Produktu etiķešu izpēte palīdz zaudēt lieko svaru
Pēdējā pārskatīšana: 17.10.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Starptautiskā Santiago de Compostela universitātes darbinieku vadītā zinātnieku komanda secināja, ka pārtikas produktu lasīšanas uzlīmes ir īpaši noderīgas, īpaši sievietēm. Šo nepretenciozo procedūru var saukt par kaut kādu aptaukošanās profilaksi.
Apsekojuma pamatā bija ASV statistika. Zinātnieki ir atklājuši, ka patērētāji, kuri pievērš uzmanību produktu etiķetēm, sver četrus kilogramus mazāk nekā tie, kas ignorē šo informāciju.
Pētījumi par attiecībām starp lasīšanas etiķete un aptaukošanās, kopā ar darbiniekiem Universitātes Santiago de Compostela, piedalījās speciālisti no Tennessee universitātē un Norvēģijas institūta lauksaimniecības un vides pētījumu.
Rezultāti parādīja, ka to patērētāju ķermeņa masas indekss, kuri nolasa produktu iepakojumu etiķetes, ir par 1,49 punktiem mazāks nekā tiem, kuri nekad nav pievērsuši uzmanību šādai informācijai. Piemēram, sievietei, kuras garums ir 162 cm un sver 74 kilogramus, tas nozīmē 3,91 kg svara zudumu.
Daži dati tika ņemti no ikgadējā ASV slimības kontroles un profilakses centra valsts veselības apsekojuma. Arī analizējot datus, tika iekļauti aptaujas un aptaujas par viņu paradumiem, veselības stāvokli un kulinārijas priekšrocībām.
"Vispirms mēs analizējām etiķešu lasītāju ieradumus, dzīvesveidu un vēlmes, un pēc tam izveidojām paralēli ar ķermeņa svaru," saka Maria Lureiro, viens no pētījuma autoriem.
Aptaukošanās ir viena no sāpīgākajām un akūtākajām problēmām Amerikas Savienotajās Valstīs. Saskaņā ar statistiku pēdējo gadu laikā ir ievērojami pieaudzis to cilvēku skaits, kuriem ir liekais svars vai aptaukošanās. No 2009. Līdz 2010. Gadam to skaits ir pieaudzis vairāk nekā par trešdaļu (37%). Bērnu un pusaudžu vidū šis skaitlis sasniedz 17%.
Zinātnieki ir atklājuši būtiskas atšķirības starp patērētājiem, kuri lasījuši etiķetes, un tiem, kas to neliek. Tika arī konstatēts, ka smēķēšana cilvēkiem pievērš daudz mazāk uzmanības šai informācijai. Pēc pētnieku domām, "viņu dzīvesveids ietver mazāk veselus ieradumus un tādēļ tas var ietekmēt viņu attieksmi pret viņu nopērkamo produktu uzturvērtību."
Lielākā daļa etiķešu "lasītāju" bija starp pilsētu iedzīvotājiem. Jo īpaši cilvēki ar augstāko izglītību (40%) vēlas būt ieinteresēti produktu sastāvā.
Zinātnieki cer, ka šo informāciju veselības aprūpes organizācijas izmantos kā aplauzuma novēršanas mehānismu.