Zaļā tēja - degviela smadzenēm
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Ilgstoši tiek uzskatīts, ka zaļā tēja uzlabo atmiņu. Tagad zinātnieki ir noskaidrojuši, kā valsts ķīniešu dzērienu ķīmiskās īpašības stimulē smadzeņu šūnu ražošanu, tādējādi uzlabojot atmiņu un telpisko domāšanu.
"Zaļā tēja ir populāra visā pasaulē," teica profesors Yun Bai no trešās militārās medicīnas universitātes Čunciņā, Ķīnā. "Daudz pētījumu ir veikts, lai pētītu zaļās tējas spējas, lai novērstu sirds un asinsvadu slimības, un tagad ir pierādījumi, ka dzēriena ķīmiskās īpašības var ietekmēt šūnu mehānismus smadzenēs."
Profesors Bai un viņa kolēģi vērsa uzmanību uz organisko ķīmisko savienojumu epigallocatechin gallate, kas bagāts ar zaļo tēju. Epigallokatehīna gallāts ir zināms antioksidants, bet pētnieki secināja, ka šāda veida catechin var palīdzēt cīņā pret vecuma izraisītām deģeneratīvām slimībām.
"Mēs hipotēze, ka EGCG ir pozitīva ietekme uz kognitīvo funkciju personai stimulē neironu, tas ir, paātrināt šo procesu sauc par neurogenesis, - skaidro profesors Bai. - Mēs koncentrējām savu uzmanību uz hipokampu. Šī ir smadzeņu daļa, kas kalpo kā diriģents starp īstermiņa un ilgtermiņa atmiņu. "
Zinātnieku pieņēmumi bija pamatoti. Pētnieki atklāja, ka epigallocatechin gallate palielina neironu cilmes šūnu veidošanos. Tad zinātnieki izmantoja eksperimentālās peles, lai uzzinātu, vai šis process smadzenēs ietekmē atmiņu un telpisko domāšanu.
"Mēs veica eksperimentus ar divām pelēm, no kurām viena bija pakļauta epigallokatehīna gallātam," sacīja Bai. - Pirmkārt, peles tika mācītas trīs dienas, lai atrastu objektu, kas acīm redzams labirintā. Tad tos apmācīja septiņas dienas, lai viņi varētu atrast slēpto priekšmetu. "
Izrādījās, ka pelēm, kuras saņēma epigallokatehīna gallāta devu, ātri atrada slēpto objektu salīdzinājumā ar "parastajiem" radiniekiem.
"Mēs pierādījām, ka epigallokatehīna gallāta organiskais ķīmiskais savienojums tieši ietekmē neironu cilmes šūnu ražošanu," Bai paskaidroja. "Tas mums palīdzēs izprast šī katehīna, kā arī tajā esošās zaļās tējas potenciālu, novēršot atmiņas traucējumus un ar deģeneratīvām vecuma izraisītām slimībām attīstību."
[1]