Ketogēnas diētas var paātrināt sirds un nieru novecošanos
Pēdējā pārskatīšana: 14.06.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Palielinoties aptaukošanās līmenim, daudzi cilvēki pievēršas diētām, kas, viņuprāt, var palīdzēt zaudēt ievērojamu daudzumu svara. Viena no šādām populārām diētām ir keto diēta, ko tradicionāli lieto epilepsijas ārstēšanai.
Keto diētas galvenās iezīmes ietver daudz tauku ēšanu, vienlaikus samazinot ogļhidrātu uzņemšanu.
Pētnieki, kas veica pašreizējo pētījumu, rūpīgi pētīja ketogēnās diētas, eksperimentējot ar pelēm, lai noskaidrotu, kāda ir diētas ietekme uz veselību. Viņus galvenokārt interesēja tas, vai diēta veicina šūnu novecošanos.
To rezultāti parādīja, ka peļu grupai, kas ievēroja ketogēno diētu, orgānu novecošanās līmenis bija augstāks nekā kontroles grupai.
Kas raksturo keto diētu?
Makroelementi, uz kuriem galvenā uzmanība tiek pievērsta keto diētai, ir:
- 55–60% kaloriju no taukiem
- 30–35% kaloriju no olbaltumvielām
- 5–10% kaloriju no ogļhidrātiem (20–50 grami ogļhidrātu).
Salīdzinājumam, Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) iesaka mazāk nekā 10% kaloriju iegūt no piesātinātajiem taukiem, kas ir atrodami liellopu gaļā, sviestā un cūkgaļā.
FDA arī atzīmē, ka cilvēkiem jākoncentrējas uz pārtikas produktiem, kas satur nepiesātinātos taukus, piemēram, zivīm, avokado un riekstiem, jo tie var palīdzēt pārvaldīt holesterīna līmeni.
Turklāt FDA iesaka cilvēkiem patērēt 275 gramus ogļhidrātu dienā, kas ir ievērojami vairāk nekā ieteicamā ogļhidrātu uzņemšana keto diētai.
Keto paātrina šūnu novecošanos pelēm
Pētījumā tika pārbaudīta tauku satura diētas ietekme uz pelēm. Viena peļu grupa kalpoja kā kontrole un ēda diētu, kas sastāvēja no 17% tauku, 25% olbaltumvielu un 58% ogļhidrātu.
Pārbaudes grupa galvenokārt ēda Crisco, kas satur 84% nepiesātināto tauku un 14% piesātināto tauku. Crisco grupā 90,5% kaloriju bija no taukiem (ievērojami vairāk nekā standarta keto diēta), 9,2% kaloriju no olbaltumvielām un 0,3% kaloriju no ogļhidrātiem.
Peles sāka ēst noteikto diētu 35–42 dienu vecumā un turpināja 7 vai 21 dienu. Pēc tam pētnieki nogalināja peles un novērtēja to stāvokli.
Zinātnieki novēroja dažādus pelēm veselības marķierus, piemēram, ketonus, glikozi, jutību pret insulīnu, triglicerīdus, zema un augsta blīvuma lipoproteīnus. Viņi arī pārbaudīja sirds, aknu un nieru paraugus, lai noteiktu bojājumu pazīmes.
Pētnieki atklāja, ka vairākos galvenajos ķermeņa orgānos, tostarp sirdī un nierēs, ketogēna diēta veicināja šūnu novecošanos.
Orgānu novecošana dažādu veidu keto diētas laikā
Pētnieki arī pārbaudīja, kā Crisco grupas peles salīdzinājumā ar grupu, kas ēda citu ketogēnu diētu, un pārbaudīja šīs peles, izmantojot kakao sviestu. Kakao sviests satur vairāk piesātināto tauku nekā Crisco (40% nepiesātināto tauku un 60% piesātināto tauku).
Kakao sviesta grupā bija arī orgānu bojājumu un šūnu novecošanās pazīmes.
Šo atradumu piemērojamība cilvēkiem
Skots Keitlijs, reģistrēts dietologs un privātas uztura prakses īpašnieks Ņujorkā, kurš nebija iesaistīts pētījumā, komentēja rezultātus:
"Šie atklājumi ir nozīmīgi, jo tie sniedz mehānisku ieskatu par to, kā ilgstošas ketogēnas diētas var izraisīt šūnu novecošanos un disfunkciju kritiskos orgānos, piemēram, nierēs un sirdī."
"Tas uzsver nepieciešamību rūpīgi apsvērt uztura ilgumu un sastāvu, iesakot ketogēnas diētas, īpaši pacientiem ar esošām orgānu problēmām vai tiem, kuriem ir hronisku slimību risks," turpināja Kītlijs.
Viņš arī atzīmēja, ka nākamais solis būtu ilgtermiņa pētījumi ar cilvēkiem, lai apstiprinātu, vai ketogēnas diētas izraisa šūnu novecošanos.
Secinājums
Pētījumi liecina, ka ketogēnas diētas var nodarīt kaitējumu, taču to var pārvaldīt vai nu ar zālēm, kas bloķē noteiktus proteīnus, vai ar periodisku diētu ievērošanu.