Zivju barošana ar krūti: ieguvumi, receptes

Zīdīšanas laikā zivis var kļūt par super pārtiku un kaitīgu, un tas viss ir atkarīgs no tā, ko ēdat. Ja mēs runājam par zivju ēšanas priekšrocībām, tad viņi noteikti ir, un ir svarīgi tos izmantot bērna labā. Tāpēc katrai jaunajai mātei jāzina cita veida zivju labvēlīgās īpašības.

Vai es varu ēst zivju māsu?

Maternitātei ir nepieciešama tās upura daļa, lai aizsargātu jūsu dārgakmeņa mazā bērna labklājību. Jūsu grūtniecības laikā, iespējams, esat veicis vairākas izmaiņas diētā un dzīvesveidā, lai pārliecinātos, ka Jums ir vesels bērns. Jums ir nepieciešams sabalansēts uzturs, lai nodrošinātu, ka bērnam zīdīšanas laikā ir pietiekams uzturs, jo jūsu mātes piens ir vienīgais uztura avots. Jā, mātes, kas baro bērnu ar krūti, var ēst zivis, bet jums jābūt uzmanīgam, izvēloties tās.

Tā vietā izvēlieties zemu sakausējumu zivis, piemēram, lasis, polloks, sams, tunzivis. Ja jūs ēdat svaigas zivis, kas nozvejotas uz vietas, izlasiet vietējos ieteikumus par zivju patēriņu no šī dīķa.

Dažas zivis ir pārtika grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jo tās satur augstāku taukskābju līmeni un zemāku dzīvsudraba līmeni. Šeit ir saraksts ar zivīm, kuras var droši baudīt zīdīšanas laikā: Atlantijas makrele, kapelīns, siļķe, kefale, garneles, laši, forele.

Galvenais ir tas, ka zivis, ko tu ēd, ir svaigas. Kā noteikt, vai svaigas zivis? Pērkot zivis, jums jāpieskaras zivīm un jāpārbauda, vai tās ķermenis un fileja ir stingra un spīdīga. Ja tas izskatās gaiši, var pieņemt, ka zivis nav svaigas.

Zivis satur daudzas barības vielas, piemēram, grilētas, tvaicētas vai smalki ceptas. Tas ir vienīgais jūras veltes produkts, ko dietologi iesaka, izvēloties veselīgu dzīvesveidu. Turklāt, ja vēlaties zaudēt svaru, lai izvairītos no turpmākām veselības problēmām, ikdienas uzturā jāiekļauj dažādas zivis, piemēram, tunzivis, makrele un laši. Viņiem ir daudz labvēlīgu vitamīnu, kas neļauj jūsu vispārējai labsajūtai kļūt par hronisku slimību upuri.

[1], [2], [3]

Zivju ieguvumi zīdīšanas laikā

Zivju veselības ieguvumi laktācijas laikā ietver tūlītējas enerģijas nodrošināšanu, holesterīna līmeņa regulēšanu, sirds un asinsvadu veselības uzlabošanu, psiholoģiskās veselības saglabāšanu, elpceļu veselības saglabāšanu, bezmiegas ārstēšanu, ādas uzlabošanu un bojātas galvas ādas ārstēšanu. Citi ieguvumi ir spēcīgu muskuļu stimulēšana, ķermeņa šķidrumu regulēšana, dzelzs deficīta ārstēšana, spēcīgu kaulu atbalstīšana un ķermeņa apgāde ar D vitamīnu.

Jūs varat daudz barības vielu, kas patērē tikai vienu zivju fileju.

1. Zivis nodrošina tūlītēju enerģiju. Jūsu organismam ir nepieciešams pietiekami daudz proteīnu, lai pēc katras barošanas paliktu spēcīgs. Izlietotās zivis var strādāt par tūlītēju enerģijas pastiprinātāju, pateicoties augstajam proteīna saturam. Ar nepieciešamo barības vielu daudzumu organismā jūs ne tikai sabalansēsies ar enerģijas līmeni, bet arī olbaltumvielas atjaunos bojātās šūnas. Lai uzturētu enerģijas līmeni organismā, ieteicams regulāri lietot veselīgu zivju veidu.
2. Zems kaloriju daudzums

Kaloriju patēriņš ir daudz vieglāk, nekā tos sadedzināt; tādējādi jums jāizvēlas iespēja ar mazāk kaloriju, piemēram, zivīm. Grilētas vai tvaicētas zivis satur minimālu tauku daudzumu, kas padara to ideāli piemērotu mātēm pēc dzemdībām. Turklāt jebkuras olīveļļā ceptu zivju filejas var dubultot barības vielas, kas ne tikai uzturas jūs pilnas vairākas stundas, bet arī veicina sirds un asinsvadu veselību, veicinot labu holesterīna līmeni.

3. Zivis uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu.

Aptverot ar omega-3 taukskābēm, patērētās zivis var radīt brīnumus jūsu sirds un asinsvadu sistēmai. Omega-3 arī palīdz paplašināt sašaurinātās artērijas, kas palīdz asins recēšanu.

4. Par psiholoģisko veselību

Daudzi pētījumi liecina par laša un makreles patēriņa ietekmi uz jūsu psiholoģisko veselību. Uztura speciālisti ierosina jaunās mātes uzturā iekļaut daudz zivju, lai novērstu ar vecumu saistītus smadzeņu traucējumus. Turklāt pētījumi ir parādījuši, ka, ja lietojat ēdienus, kas pagatavoti ar zivīm divreiz nedēļā, tas var uzlabot smadzeņu stāvokli, uzlabojot koncentrāciju un izziņas funkciju. Turklāt tiek uzskatīts, ka uzturvielas palīdz mazināt depresiju, stresu un nemieru, kas bieži notiek jaunām mātēm, kuras baro bērnu ar krūti.

5. Elpceļu veselībai

Vides piesārņojums var ietekmēt elpošanas ceļu veselību un bērnu. Jums ir jālieto pārtikas produkti, kas satur barības vielas, piemēram, kāliju un B vitamīnu, kas novērš elpošanas sistēmu no dažādām hroniskām slimībām. Turklāt uztura speciālisti iesaka lašus un tunzivis iekļaut astmas ārstniecisko sieviešu uzturā vai kuru ģimenēm ir astma, kas, kā pierādīts, samazina līdzīgas patoloģijas risku Jūsu bērnam. Zivju īpašības var mazināt faktorus, kas veicina iekaisumu ilgstoša klepus un palīdz atbrīvoties no elpošanas grūtībām.

6. Zivis ārstē bezmiegu

Bezmiegs jaunai mātei, kas baro bērnu ar krūti, nav jauna, īpaši pirmajā grūtniecības mēnesī. Bet šis nosacījums ir ne tikai kaitinošs, bet potenciāli var negatīvi ietekmēt jūsu garīgo veselību. Uzturvielas, piemēram, D vitamīns, proteīns, magnija, mangāns, veicina mierīgu miegu vairākas stundas, un šo uzturvielu trūkums var izraisīt hronisku bezmiegu. Jūs varat izmantot šīs būtiskās sastāvdaļas, tikai patērējot svaigas zivju filejas.

7. Jaunai ādai

Veselīgs uzturs izraisa jauneklīgu ādu, pateicoties daudzu vitamīnu un minerālvielu uzņemšanai. Zivju iekļaušana jūsu ikdienas uzturā var būt jūsu slepena skaistums, jo ir augsts skābju, olbaltumvielu, A vitamīna un B vitamīna daudzums. Šīs uzturvielas kopā patērē ādas elastību, kas samazina priekšlaicīgas novecošanās risku. Turklāt īpašības var efektīvi risināt faktorus, kas veicina tādas ādas slimības kā psoriāze.

8. Palīdz regulēt šķidrumu

Jūsu ķermenim ir nepieciešami minerāli, piemēram, magnija, lai nodrošinātu pareizu šķidrumu plūsmu. Jūs varat iekļaut zivis savā uzturā, nevis izvēlēties magnija piedevas. Grilētas zivju filejas var efektīvi regulēt šķidrumus organismā.

9. Zivis novērš dzelzs deficītu. Samazinās sarkano asinsķermenīšu patēriņš mammā, kas veicina mātes un bērna dzelzs deficītu. Bagātināts ar dzelzi, barības vielas liek patērēt zivis, ja Jums ir dzelzs deficīts. Tunzivju un lašu iekļaušana var veicināt asinsrites attīstību, novēršot ar hronisku nogurumu un anēmiju saistītos riskus.
10. Zivis ir kalcija un D vitamīna avots, kas Jūsu kauliem ir nepieciešams regulāri laktācijas laikā, lai nodrošinātu arī bērnu. Papildus piena produktiem zivis var būt drošs avots šo būtisko uzturvielu iegūšanai.

Iepriekšminētie ieguvumi veselības jomā liecina, ka jebkura veida zivis ir nepieciešamas jūsu vispārējai labklājībai. Jums vajadzētu patērēt vienu zivju porciju vismaz divas reizes nedēļā, lai mazinātu veselībai kaitīgos faktorus un nekaitētu bērnam.

Dažādu zivju veidu ieguvumi zīdīšanas laikā

Nav alerģiskas zivis, ja baro bērnu ar krūti, pārsvarā ir visas baltās zivis. Kopumā daudzās sijas, piemēram, mencas, heki, pikšas un putasu, satur tādas pašas pamatvielas. Tie ir izcili zemu tauku proteīnu avoti.

Baltas zivis

Tā ir menca, kas ir bagāts pārstāvis no daudziem noderīgiem priekšmetiem. Menca ir bagāts olbaltumvielu avots un ir ļoti zems tauku un piesātināto tauku saturs, tāpēc tas ir piemērots ikvienam, kas meklē holesterīna līmeni. Menca satur daudz B12 vitamīna, kas ir nepieciešams veselīgai asinīm un veselīgai imūnsistēmai, jo tas palīdz samazināt nogurumu un miegainību. Menca ir bagāta ar jodu, kas ir nepieciešama veselīgai vielmaiņai bērnam un mātei, un tā uztur veselīgu vairogdziedzeri. Menca ir arī ļoti bagāta ar selēnu - antioksidantu, kas nepieciešams veselīgai ādai, matiem un nagiem. Menca ir arī lielisks kālija avots, kas palīdz uzturēt asinsspiedienu veselīgā līmenī.

Haddock ir arī balto zivju veids. Haddock ir lielisks magnija avots, kas mazina stresa līmeni jaunajām mātēm un veicina mierīgu miegu.

Plekstes ir lielisks proteīnu avots, kas ir nepieciešams veselīgu muskuļu radīšanai, kā arī veselīgai augšanai un attīstībai bērniem.

Plekstes ir labs B1 vitamīna (tiamīna) avots, kas palīdz uzturēt veselīgu sirdi un nervu sistēmu, un palīdz organismam iegūt enerģiju no pārtikas.

Pollock ir viens no izplatītākajiem zivju veidiem, ko plaši izmanto ikdienas uzturā. Runājot par barības vielu sastāvu, polloks nav sliktāks par citiem zivju veidiem. Pollock ir fosfora avots, kas nepieciešams veseliem kauliem.

Pollock ir arī labs joda un selēna avots.

Heck satur arī galvenās barības vielas, piemēram, olbaltumvielas, taukus, vitamīnu B6, D vitamīnu, fosforu. Tāpat kā visas zivis, heka ir lielisks proteīnu avots, un atšķirībā no gaļas tas nesatur piesātinātos taukus. Heka fileja nav nepieciešama. Heka gaļa ir īpaši veselīga, barojoša, viegli sagremojama un tādēļ to var lietot barojošās mātes. Sakarā ar ļoti mazo enerģijas daudzumu, kas tam raksturīgs, heku gaļu bieži izmanto zemu kaloriju uzturā. Heka ir kālija un vitamīnu avots B. Kālijs ir visizplatītākais minerāls (nepieciešams cilvēka organismam, lai normālā līmenī uzturētu šķidruma un asinsspiediena līdzsvaru, lai regulētu nervu un muskuļu uzbudināmību un sirds ritmu). Vitamīnu vidū tiek atbrīvots B3 vitamīna (niacīna vai PP vitamīna) ieguldījums, kas aizsargā ādu un atvieglo gremošanu.

Sarkanās zivis

Tas noteikti ir ļoti noderīgs produkts ikvienam. Bet tāpat kā mātēm, kas baro bērnu ar krūti, tai ir savas nianses. Sarkanās zivis ir augstas kalorijas, liesa proteīna avots, kas bagāts ar selēnu, A vitamīnu, kāliju un omega-3 taukskābēm. Diēta, kas regulāri iekļauj šīs barības vielas, var ievērojami uzlabot jūsu veselību, novēršot nopietnas patoloģijas. Neraugoties uz tā iespējamo labumu veselībai, sarkanie slaucītāji var saturēt dzīvsudraba līmeni, kas padara to grūtniecēm un māmiņām nedrošu, ja ir vairāk nekā dažas reizes mēnesī. Tomēr, ja jūs ēdat mēreni, tas var nodrošināt visas uzturvielas.

Vienā sarkano zivju porcijā ir gandrīz 70 procenti no ikdienas ieteicamā selēna daudzuma. Selēns atbalsta leikocītu darbību un ir nepieciešams vairogdziedzera pienācīgai darbībai. Tas ir antioksidants, kas var novērst brīvo radikāļu veidošanos DNS bojājumu dēļ, kas var izraisīt reimatoīdo artrītu, vēzi un sirds slimības. Selēna antioksidantu jauda tiek uzlabota, ja tā ir apvienota ar E vitamīna avotu. Pasniedziet zivis, kas ir bagātas ar selēnu, piemēram, sarkanās slaucītājus ar pārtikas produktiem ar augstu E vitamīnu, piemēram, sparģeļus, saldos kartupeļus vai tumšus zaļumus, piemēram, spinātu, zaļumus vai kāposti.

Katra ēdiena pagatavotā sarkanā zivju porcija nodrošina 10% A vitamīna pieaugušajai sievietei un 11% A vitamīna. Šis vitamīns ir ļoti svarīgs imūnsistēmai. A vitamīnam ir arī nozīme šūnu reprodukcijā un diferenciācijā. Nepietiekams A vitamīna daudzums dienā var samazināt acu slimību, piemēram, kataraktu vai ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju, risku. A vitamīns ir taukos šķīstošs barības līdzeklis, un zarnās nepieciešams uzsūkt taukus.

Dažās sarkanās zivju šķirnēs katrai vārītajai daļai ir 444 miligrami jeb 9 procenti kālija. Kālijs ir gan minerāls, gan elektrolīts. Kālija ir nepieciešama, lai sāktu fermentus, kas nepieciešami enerģijas metabolismam, un lai nodrošinātu gludu, sirds un skeleta muskuļu pareizu izlīdzināšanu. Diēta, kurai nav pietiekami daudz kālija, var palielināt jūsu insulta, paaugstināta asinsspiediena, osteoporozes un nieru akmeņu izredzes.

Omega-3 taukskābes ir galvenās priekšrocības, ko izraisa sarkanās zivis ēšanas laikā, jo ne viena zivju šķirne nesatur tos tādā daudzumā.

Sālīta zivs satur 0,31 g omega-3 taukskābes katrā 100 gramu porcijā. Šī omega-3 taukskābju koncentrācija ir aptuveni vienāda ar daudzumu, ko nodrošina garneles, sams, krabji vai ķemmītes. Ēdot zivis, kas bagāts ar omega-3 taukskābēm, var regulāri samazināt sirds slimību, aterosklerozes un augstu holesterīna līmeni asinīs.

Ņemot vērā visus ieguvumus veselības jomā, jāsaka, ka sarkanās zivis ir noderīgas māmiņām, bet ne vairāk kā reizi nedēļā. Arī tad, kad jūsu bērns ir vecāks par diviem mēnešiem, jums ir jāsāk ēst sarkanas zivis, jo šīs vecuma bērniem alerģiju risks ir nedaudz mazāks.

Lašiem ir galvenās barības vielas, piemēram, olbaltumvielas, omega-3, vitamīns B12, B1 vitamīns (tiamīns), B3 vitamīns (niacīns), vitamīns B6, B5 vitamīns (pantotenāts), D vitamīns, E vitamīns, kālijs, fosfors, selēns, jods. Lasis ir viens no bagātākajiem pārtikas produktiem, kurus var ēst.

Tas ir ne tikai fantastisks proteīnu avots, bet arī vitamīnu spēks. Laši ir taukainas zivis, kas nozīmē, ka tas ir lielisks omega-3 tauku avots. Tie palīdz uzturēt sirdi veselīgu, palīdz uzturēt veselīgu asinsspiedienu un palīdz uzturēt triglicerīdu līmeni asinīs normālā līmenī. Kūpināta lasim ir visas svaigā laša priekšrocības, bet tajā ir augsts sāls daudzums.

Forele ir vēl viens taukaino zivju pārstāvis. Foreles labvēlīgie elementi ir olbaltumvielas, omega3, kālijs, selēns. Forele ir bagāta ar B vitamīniem, kas nepieciešami veselīgai nervu sistēmai.

Upes zivis

Protams, tas ir noderīgi un galvenokārt tāpēc, ka tas ir svaigs. Lai gan upju zivis nav tik augstas veselīgajās omega-3 taukskābēs, tās joprojām izvēlas jūsu pusdienas vai vakariņas, jo lielākā daļa no tām ir ar zemu tauku saturu un augstu olbaltumvielu daudzumu. Dažas saldūdens zivis nodrošina 30% no pieaugušā uztura sākotnējā patēriņa. Kaut arī saldūdens zivis nav tik daudz veselīgu omega-3 taukskābju, tās joprojām izvēlas jūsu pusdienas vai vakariņas, jo lielākā daļa no tām ir ar zemu tauku saturu un augstu olbaltumvielu daudzumu. Daļa saldūdens zivju nodrošina 30% no pieaugušā uztura sākotnējā patēriņa. Taču šādā zivī var būt daži saldūdens parazīti, kas audzē organismā un ir bīstami cilvēkiem. Tas var būt dažu veidu tārpi, un to termiskā apstrāde nav briesmīga. Tāpēc svaigas zivis māmiņām, kas baro bērnu ar krūti, nav īpaši ieteicamas tikai tādēļ. Ja esat pārliecināts par nozvejas kvalitāti un atrašanās vietu, varat to ēst pēc pienācīgas sagatavošanas.

Taukainas zivis

Ļoti noderīgs produkts. Viņai ir daudzi pārstāvji.

Makrele ir arī taukainas zivis, kas satur galvenās uzturvielas: olbaltumvielas, omega-3, vitamīns B12, D vitamīns, fosfors, vitamīns B2 (riboflavīns), vitamīns B6, jods, selēns. Makrele ir viens no bagātākajiem omega-3 avotiem. Tie ir noderīgi smadzeņu un acu attīstībai zīdaiņiem, kad mātītes tos ēd grūtniecības un zīdīšanas laikā. Makrele ir lielisks D vitamīna avots, kas palīdz absorbēt kalciju un ir būtisks veseliem kauliem un zobiem.

Zīdaiņu barošana ar zivīm un produkti

Zīdīšanas zivju kaviārs ir tikpat izdevīgs kā pati zivis, jo tas ir koncentrēts zivju produkts. Kaviārs ir augsts olbaltumvielu daudzums un zems trans-tauku un ogļhidrātu daudzums, padarot to par pievilcīgu veselīgas ēšanas daļu. Šī delikatese ir bagāta ar kāliju, kas ir barības viela, kas var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu. Tiek uzskatīts, ka kālija palīdz novērst nieru akmeņu uzkrāšanos, un daži migrēnas slimnieki uzskata, ka tas palīdz mazināt viņu simptomus.

Kaviāra ieguvumus veselībai nodrošina liels daudzums vitamīnu un minerālvielu. A vitamīns veicina veselīgu ādas šūnu atjaunošanos, atbalsta redzējumu, samazina kataraktu un makulas deģenerāciju. Pētījumi liecina, ka A vitamīns novērš urīnceļu akmeņus, palīdz novērst dažus vēža veidus un palēnina novecošanās procesu. A vitamīns pastiprina imūnsistēmu, lai cīnītos pret kaitīgiem antigēniem, palielinot limfātisko aktivitāti organismā.

Nozīmīgākais minerālvielu saturs kaviārā ir kalcijs, magnija, fosfors, kālijs un selēns. Kalcijs, kas atbalsta spēcīgu kaulu veidošanos un uzturēšanu, nodrošina optimālas sirds, nervu sistēmas un muskuļu funkcijas. Pētījumi arī liecina, ka kalcijs palīdz aizsargāt pret vēža, diabēta un hipertensijas attīstību. Magnijs tika atzīts par visu, sākot no hroniskas bezmiega līdz spēcīgāku muskuļu radīšanai. Ir teikts, ka šī brīnišķīgā minerāla darbības mehānisms ir augšanas faktora (IGF-1) ražošana. Tā ir insulīnam līdzīga ķīmiskā viela, kas veicina muskuļu attīstību un arī atvieglo nervu sistēmu, kas ir pietiekama, lai nodrošinātu paaugstinātu garastāvokli un dziļāku miegu. Kālijs ir vēl viens svarīgs teļš, kas atrodams teļiem, kas uztur ūdens līdzsvaru, palielina muskuļu spēku un samazina trauksmes risku. Selēns ir antioksidants un svarīgs minerāls. Tas darbojas kā antioksidants ar E vitamīnu, lai aizsargātu šūnas no bojājumiem, ko radījuši brīvie radikāļi un citi organisma savienojumi, kas var izraisīt sirds slimības vai vēzi. Selēns ir svarīgs minerāls, kas palīdz imūnsistēmai un atbalsta šūnu augšanu. Kaviārs ir bagāts ar A un E vitamīniem, kas ir nepieciešami šūnu augšanai un imūnsistēmas veselībai. Kaviāra ieguvumi no selēna ir vislielākā nozīme, jo tās spēja stimulēt imūnsistēmu un veikt anti-novecošanās pasākumus, piemēram, aizsargāt ādu no brīvo radikāļu dusmas.

Labi zināms ir arī ieguvums no tauku skābēm kaviāra. Uzturvērtības dati liecina, ka kaviāra kauss satur aptuveni 13 mg omega-6 un 1086 mg omega-3 taukskābes. Omega-3 taukskābes samazina krūts, resnās un prostatas vēža risku, kā arī samazina sirdslēkmes un insultu biežumu.

Bet jums vajadzētu būt uzmanīgiem ēst kaviāru zīdīšanas laikā, jo šis produkts ir alerģiskāks nekā tikai zivis. Tāpēc jums ir jāsāk ar pusi tējkarote un ne vairāk kā reizi nedēļā.

Sālītas zivis ir viens no zivju pārstrādes produktiem. Sālītas zivju gatavošanas process var būt marinējot vai žāvējot vairākas dienas karstā saulē. Marinēšanas process padara sālītas zivis svaigas. Ja sālītās zivis žāvē saulē vai cepeškrāsnī, uzglabāšanai ir nepieciešams milzīgs sāls daudzums, kas nav īpaši noderīgs mātes mātei.

Kādas ir sālītas zivju priekšrocības? Sālītajām zivīm ir šādas barības vielas: olbaltumvielas, tauki, kalcijs, fosfors, dzelzs.

Sālītu zivju ieguvumi var palīdzēt organismam paātrināt brūču dzīšanu.

Dzelzs satur sālītas zivis, tas ir ļoti noderīgi arī mūsu organismam, lai novērstu anēmijas izskatu. Anēmija ir asins trūkuma simptoms. Sālsūdenī esošais dzelzs palīdzēs organismam veidot asins šūnas un novērsīs anēmiju.

Sālītas zivis varētu arī atbalstīt un uzlabot imūnsistēmu. Tas ir saistīts ar sālsūdenī pieejamo olbaltumvielu saturu.

Kūpinātas zivis tiek gatavotas uz atklāta uguns vai cepeškrāsnī ar tiešu uguns un karstuma iedarbību. Šī sagatavošanas metode ietver īpašo vielu uzkrāšanos uz zivju virsmas, kas tai piešķir tik brīnišķīgu aromātu un smaržu. Taču šīs vielas var būt ļoti kancerogēnas. Tās arī uzlabo piena garšu, un pēc šādas barības Jūsu bērns var atteikties no krūts vienkārši tāpēc, ka ir stipra "kūpināta smarža". Karstās kūpināšanas zivīm ir līdzīga gatavošanas tehnoloģija, tikai smēķēšanas process ir ātrāks.

Ceptas zivis var būt labākais veids, kā sagatavot zivis barojošām mātēm, ja izmantojat minimālo eļļas daudzumu. Jāatceras, ka pārāk daudz termiskās apstrādes nav ieteicams. Ja jūs apcepat zivis ar dārzeņiem, tad saglabāsiet tās maksimāli izdevīgās īpašības.

Žāvētas un žāvētas zivis apstrādā nepietiekami, tādēļ ir potenciāls daudzu baktēriju, tostarp botulisma, avots. Tāpēc nav ieteicams ēst, jo īpaši zīdīšanas laikā.

Konservētas zivis zīdīšanas laikā var tikt izmantotas mātes uzturā, bet jums ir jāsaprot, ka tajā nav tik daudz barības vielu kā svaigas. Jums ir arī jāzina, ka ražotāja sagatavotā konservēta pārtika ir drošāka nekā mājās, jo pastāv risks uzglabāt botulismu.

Vārītas baltās zivis ir labākais un noderīgākais produkts jaunai mātei un viņas mazulim. Tā kā zivis vāra pietiekami ātri, visas tajā esošās barības vielas tiek saglabātas.

[4], [5], [6]

Zīdaiņu barošana ar zivīm

1. Lasis ar tvaicētiem dārzeņiem.

Šī ātrā recepte ir nevainojama kaloriju vakariņas. Nepieciešamajam ēdienam: 200 g brūnie rīsi, 100 g zaļās pupiņas, 4 laša steiki, sagriezti šķēlītēs. Garšvielām ir nepieciešams salds sojas mērce, 1 laima sula, 2 ēdamk. čili burkā vai 1 sarkans pipars, 1 ēd.k. Rīsu etiķis, 1 ēd.k. Zelta cukurs.

Dekorēšanai ir nepieciešami 4 sīpoli, 4 ēdamkarotes sezama, marinēta ingvera.

Lai pagatavotu nelielu bļodu, sajauciet laša filejas sastāvdaļas ar garšvielām, pēc tam atcelt. Uzkarsējiet rīsus lielā ūdens daudzumā un iztukšojiet pēc tam, kad tie ir pagatavoti un ievadīti apmēram 15 minūtes. Ievietojiet dārzeņus un zivis dubultā katlā. Zivīm nepieciešams gatavot 5-8 minūtes, līdz tās pagatavotas. Kad viss ir pagatavots, samaisiet dārzeņus ar rīsiem un pievienojiet sīpolus un mērci no mērcēm un novietojiet lašu uz augšu, dekorējot visu ar sezamu.

2. Zivis krāsnī ar rīsu nūdelēm.

Sagatavot, ņemiet: 3 steikus no laša, olīveļļas.

Stikls prasa 2 tējk. Tomātu pastas, 1 tējk. ābolu sidra etiķis, 1 tējk sojas mērce, pipari.

Dekorēšanai: 200 g žāvētu rīsu nūdeļu, 2 lpp. L sviests, 2 ķiploku daiviņas, 5 sīpoli, 3 čili pipari.

Vārīšanai vārīt nūdeles ne ilgāk kā 5 minūtes ūdens vannā, pēc tam nostiepiet un atduriet.

Karsējiet cepeškrāsni maksimāli. Pievienojiet pastam etiķi, mērci un piparus, lai iegūtu matus un masāžu laša filejām ar matējumu. Novietojiet laša gabaliņus uz cepšanas šķīvja un pagaidiet 6-8 minūtes, lai to uzsūktu. Tad atstājiet cepeškrāsnī 8-10 minūtes, līdz zivis ir gatavas.

Cepiet eļļu ar ķiplokiem un zaļajiem sīpoliem, čili uz pāris minūtēm, līdz mīksts, tad pievienojiet nūdeles, pupas un piparus. Pasniedziet nūdeles ar zivīm un mērci.

Zīdīšanas zivis nodrošina būtiskus vitamīnus un taukus, kas jāsaņem māmiņām un bērniem. Ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizās zivis ar maksimālu labumu veselībai, tad jūs un jūsu bērns būs veseli.

[7], [8]