Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Kāda veida rieksti var būt māsu māte: saraksts
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Dabīgi un bagāti ar uzturvielām, un turklāt ļoti garšīgi, rieksti, protams, var un vajadzētu iekļaut zīdīšanas sieviešu devā. To sastāvā rieksti pieder pie visvērtīgākajiem pārtikas produktiem, kas izraisa ilglaicīgu piesātinājumu un ir ērti uzkodas ārpus mājām, piemēram, pastaigā. Tāpēc atbilde uz jautājumu: var nēsāt zīdošo māti - noteikti pozitīvi. Bet ko vēlamies, mēs analizēsim tālāk.
Vitamīni un minerālvielas, proteīni, nepiesātinātās taukskābes, kas satur riekstus, veicina mātes veselību pirmsdzemdību periodā. Un iekļūstot mātes pienā, nodrošiniet pilnīgu uzturu un normālu bērna attīstību.
Rieksti tiek uzskatīti par vienu no spēcīgākajiem un bīstamākajiem alergēniem. Tas jāņem vērā, ievadot tos māsu mātei. Tomēr, ja ģimenes vēsturē netiek izsekota alerģija pret jebkāda veida riekstiem, tad visticamāk, ka arī bērnam būs viss kārtībā. Daži riekstiem veidi tiek uzskatīti par bīstamiem šajā ziņā, tomēr, organisma reakcija ir ļoti individuāla, tāpēc, lai ievadītu riekstus uzturā laktācijas mātēm ir nepieciešams nedaudz - ar vienu vai diviem, atkarībā no izmēra, un sekot līdzi bērna. Līdz nedēļas beigām, ja viss ir kārtībā, mana māte jau var ēst nedaudz riekstu dienā (vairāk un nav nepieciešams). Pat ja ģimenei ir alerģija, kas nepieļauj riekstus, tas vispār nav fakts, ka šī atkarība ir iemantojusi mazuli. Turklāt daži pētījumi liecina, ka mātes riekstu lietošana laktācijas laikā ir bērnu alerģisko reakciju novēršana pret šo produktu nākotnē. Starp citu, tas attiecas ne tikai uz riekstiem.
Valrieksti
Šāda veida riekstus sauc arī Vološšskis. Tas ir visbiežāk mūsu teritorijā. Tas tiek izēdēts, izžāvēts un pat zaļš. Zaļie rieksti ir visvairāk C vitamīna, un visi zina par tās priekšrocībām organismam - bez tā tiešas vai netiešas līdzdalības nav nepieciešams viens būtisks process. Pieaudzētiem riekstiem nav tik daudz vitamīnu, kā zaļā krāsā, tomēr tas ir pietiekami.
Vitamīns B1 (tiamīns) ir iesaistīts olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu vielmaiņas procesā. Bērnam ir nepieciešams augt un attīstīties normāli, lai normāli darbotos viņa nervu sistēma, sirds un asinsvadi, kā arī gremošana. To sauc par optimisma vitamīnu, tā piedalās asins šūnu sintēzē. Vitamīni B2 (riboflavīns) un B3 (PP, nikotīnamīds) arī piedalās hematopoēzes procesā un daudzos citos procesos, kas nodrošina vitalitāti. Rutīns un karotinoīdi, E vitamīns, daudz minerālu sastāvdaļu: magnijs, bez kura visas B1 vitamīna īpašības nav pilnībā atklātas; Dzelzs kombinācijā ar B vitamīnu inhibē anēmijas attīstību; cinks, jods, kalcijs, fosfors - viss vitamīnu un minerālu komplekss, kas kopā ar eļļām, proteīniem, šķiedrvielām, taukskābēm un citu derīgu vielu masu var novērst jebkādu trūkumu rašanos.
Vai es varu barot māti ar krūtiņām? Atbilde ir acīmredzama, bet ne vairāk kā pieci vai septiņi gabali dienā. Ikdienas lietošana nav nepieciešama. Pārēšanās var apdraudēt gremošanas traucējumus, alerģiju un pat galvassāpes. Neēdiet tos cilvēkiem ar gremošanas sistēmas slimībām, hiperkoagulējamām asinīm, ādas slimībām - neirodermatītu, ekzēmu, psoriāzi. Valriekstos ir ļoti daudz kaloriju, bet tie praktiski nesatur ogļhidrātus, tādēļ, kad tos ēd, sieviete, kas baro bērnu, nerada risku iznīcināt šo skaitli.
Pastāv uzskats, ka riekstu, it īpaši valriekstu lietošana palielina mātes piena kvalitāti un daudzumu. Faktiski summa nepalielinās, bet uzturvērtība paaugstinās, un mazulis vēl nepieprasīs barību vēl nedaudz.
Tiek uzskatīts, ka ādas, kas aptver riekstu kodolu, izraisa alerģiju. Ja to noņemat, un no valriekstiem tas ir labi noņemts, sarkanais pamatnes saturs ir inertensīvs, lai arī tajā ir mazāk derīgu vielu.
Riekstu kodolus pirms sagāšanas nedrīkst sasmalcināt, to džemi, riekstu sviests un mīklas izstrādājumi ar riekstiem nomaina riekstus. Pabalsti apstrādātajos rieksņos gandrīz nav, un papildu collas jostasvietā pie mammas un kolikas bērnā, tādas lietas var izraisīt.
Bet dabisko eļļu no volochki var pievienot salātiem un graudaugiem. Tas satur gandrīz visas uzturvielas, kuras rieksti ir bagāti, un ir laba aizcietējuma novēršana gan mātei, gan mazulim.
Priedes rieksti
Ēdamās skujkoku (priedes priede) sēnes, kas ir ļoti barojošas un noderīgas, tiek uzskatītas par visvairāk hipoalerģiskām un drošām zīdainim. Saskaņā ar vitamīnu un minerālvielu saturu, kā arī pēc uzturvērtības ciedru sēklas nav zemākas, bet pat pārsniedz citu veidu riekstus. Viņas augu olbaltumvielas pilnīgi absorbē cilvēka organisms (par 99%). Rudzu proteīnā atrodamas 14 aminoskābes, starp tām arginīns, kas nepieciešams normālai attīstībai un izaugsmei.
Vai ir iespējams nēsāt māsu mātei? Protams, ja ir iespēja tos iekļaut uzturā, un tie neizraisa alerģiju ne viņai, ne bērnam. Jums jāsāk ar nelielu daļu - divus vai trīs riekstus. Noderīgas barības vielas nonāks mātes pienā, un bērns tos saņems. 30 g šī produkta - ikdienas olbaltumvielu norma, tie nodrošinās labu mātes un, attiecīgi, bērna metabolismu. Stone priežu sēklas satur vitamīnus A, B grupas (tiamīna, raboflavin, nikotīnamīda), un alfa-tokoferola, un - pusi no periodiskās tabulas, lizīns, triptofāns un metionīna. To sastāvs nodrošina gandrīz visas cilvēka ķermeņa vajadzības uzturvielu sastāvdaļās.
Atšķaidītie rieksti ir svaigi un jāuzglabā aizzīmogotā iepakojumā, ja eļļas uzglabāšanas nosacījumi lielos daudzumos, kas atrodas nukleolos, var tikt oksidēti. Šādi rieksti vairs nav tikai bezjēdzīgi, bet arī kaitīgi.
Alternatīva riekstiem, kas neaudzē mūsu teritorijā, var būt viņu eļļa, kas saglabā pamatelementus un var izmantot kā mērci salātiem, graudaugiem, desertiem.
Atšķirībā no Grieķijas kodola, priežu rieksti satur daudz ogļhidrātu savienojumu, un to pārmērīga lietošana var izraisīt nevēlamu svara palielināšanos.
Zemesrieksti
Tas ir diezgan sakņauga kultūra, jo tas nogatavojas zem zemes un attīstās gan no virszemes, gan no pazemes pamata ziediem. Viņu sauc arī par zemesriekstu, lai arī viņš pieder pākšņu ģimenē. Zemesriekstu uzturvērtība nav zemāka par riekstiem, tajā ir vairāk nekā 45% tauku, vairāk nekā 25% - olbaltumvielu un aptuveni 10% ogļhidrātu. Vitamīni A, E, D, izņemot B6 un B12, šīs grupas pārējo vitamīnu pilns spektrs ir īpaši bagāts ar folskābi (B9 vitamīns). Satur kāliju, dzelzi, magniju, varu un mangānu, antioksidantiem-polifenoliem un citām lietderīgām vielām. Tas ir vispieejamākais no produktiem, kas klasificēti kā rieksti.
Vai es varu aprunāt zemesrieksti ar barojošu māti? Tas ir šis auglis, kas tiek uzskatīts par spēcīgāko alerģiju riekstu vidū. Jo īpaši izejvielas, tās sarkanās sēnalas biežāk izraisa alerģiju. Ja ir zemesrieksts, tad žāvē cepeškrāsnī, skalojamā skaldne, kas ir pilnīgi noņemta. Antioksidanti-polifenoli žāvētos zemesriekstos ir vēl vairāk.
Zemesrieksti var tikt aizstāti ar valriekstiem, kas nav mazāk noderīgi. Bet, ja mātei vai bērnam nav alerģijas, tad ēdot nedaudz zemesriekstu nav kaitīga, bet pat izdevīga. Sāciet to ievadīt uzturu, piesardzīgi, vērojot bērna reakciju.
Zemesrieksti vislabāk tiek iepirkti pākstīs un žāvēti tajos. Ja jūs pērkat jau izkausētus riekstus, tad sev labāk izžāvējiet. Pirms lietošanas viņi izturēs nepieciešamo termisko apstrādi. Izvēlieties, lai būtu rieksti, kas nav pelēcīgi, pat krāsaini, nevis smaržīgi mitri. Jau gataviem produktiem var inficēties ar patogēniem mikroorganismiem, zemesrieksti maisos un burkās parasti satur garšas piedevas un konservantus. Nav ieteicams to lietot māsu mātei.
Zemesrieksts ir smags pārtikas produkts, tādēļ tā lietošana ir ierobežota. Turklāt viņš ir ļoti kaloriju daudzums, tāpēc arī tos nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Pretsaītiem zemesriekstiem cilvēkiem, kas cieš no podagras un artrīta, jāievēro piesardzība, kam raksturīga tendence uz trombozi un pārmērīgu tauku daudzumu.
Zemesriekstu sviests saglabā visas veselā produkta derīgās vielas, to var pievienot salātiem un graudaugiem.
Indijas rieksts
Sastāvā un kaloriju sastāvā Indijas valrieksts vai Indijas rieksts nav ļoti atšķirīgs no citiem kokiem: aptuveni vienāds vitamīnu, mikroelementu, aminoskābju komplekss. Tas satur olbaltumvielas un ogļhidrātus, noved pie magnija satura, pārsniedz daudzus produktus, pateicoties dzelzs un kālija saturam, daudzam fosforam un cinkam. Tajā ir daudz holīna vai B4 vitamīna, kas regulē un normalizē vielmaiņas procesus, zarnu darbību un nervu impulsu pārraidi. Ēšana šiem riekstiem palīdzēs mammai atjaunot spēku pēc darba, stiprināt sirds un asinsvadus, imunitāti, novērš anēmijas attīstību.
Indijas alerģiju uzskata par retumu, iespējams, tāpēc, ka kodolā nav plānas čaulas, kas parasti izraisa kairinājumu un alerģiskas reakcijas.
Šis eksotiskais rieksts jau daudziem ir kļuvis par pazīstamu un iecienītāko produktu. Vai ir iespējams injicēt Indijas māsu? Ar tādiem pašiem nosacījumiem ir iespējams: vispirms izmēģināt, kā bērns reaģēs; tad - nevajag pārēsties. Daži rieksti dienā ir pietiekami.
No Indijas riekstiem arī izgatavo sviestu, tas ir pat daudz maigs nekā zemesriekstu sviests.
Funduk
Kultivētais lazdu rieksts un tā savvaļas kolēģi neatpaliek no citu riekstu uzturvērtības, daži pat pārsniedz kaloriju saturu.
Riekstu kodolos ir daudz olbaltumvielu, eļļas, askorbīnskābes un tokoferola, tiamīna un riboflavīna. Lazdu rieksts satur biotinu, to sauc arī par B7 vitamīnu, kas nepieciešams ogļhidrātu un glikozes sadalīšanai. Arī mijiedarbība ar citiem viņa grupas vitamīniem novērš anēmijas attīstību, veicina tauku un taukskābju izmantošanu. Vadošais pēc mangāna satura. Kalcija un cinka kombinācijas, kas nodrošina kaulu audu, magnija un kālija stiprību, labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu un nervu sistēmu. Dzelzs, tiamīns un riboflavīns ir hemopoētiski faktori, kamēr augošs organisms ir ārkārtīgi svarīgs aminoskābēm. Šie rieksti nav aizliegti diabēta slimniekiem. Lazdu eļļa gandrīz nesatur ogļhidrātus, tāpēc jūs varat to ēst bez bailēm iegūt labāku. Turklāt tas palīdz noņemt ķermeņa toksīnus un toksīnus.
Vai barojošie lazdu rieksti var panākt? Ja māte cieš no alerģijām pret šo dažādo riekstu, tad tas ir iespējams un nepieciešams. Bet ar piesardzību, tāpat kā visiem jaunajiem pārtikas produktiem. To mazliet mazliet jāievieto mātes barībā, vērojot bērna stāvokli. Pat ja māte un bērns labi panes ar lazdu riekstiem, to nevajadzētu sajust ar šo delikatesi - ikdienas riekstu norma nedrīkst pārsniegt 30-50 g, pārēšanās var izraisīt smadzeņu traumu spazmu.
Citi rieksti, žāvēti augļi un garšvielas
Mūsu klimatiskajos apstākļos, kad par septiņiem mēnešiem gadā svaigu organisko un pārstrādāti augļi un dārzeņi nav pieejami, rieksti, sēklas, žāvēti augļi un dārzeņi, var būt liels palīdzēt, nodrošinot mamma un viņas bērnu visu nepieciešamo noteikto uzturvielu. Tie ir visi multivitamīna minerālu kompleksi ar nelielām kompozīcijas atšķirībām, un, pienācīgi glabājot, saglabājas līdz zināmai pakāpei pirms jaunās ražas.
Turklāt tie satur to sastāva antioksidantiem, ir antiseptiskas īpašības, un var palīdzēt māsu mamma, lai pārvarētu saaukstēšanos un atsevišķas citas veselības problēmas (paaugstināts asinsspiediens, nervu traucējumi, anēmija), bez narkotiku lietošanu, kā gandrīz visi rieksti tiek izmantoti tautas medicīnā.
Mandeļu iepriekš neminēja. Arī viņš var ēst mērenā mātei, un tā lietošanas rekomendācijas neatšķiras no iepriekšējām. Šo riekstu sastāvā ir daudz kalcija, magnija un piridoksīna (B6 vitamīna), eļļas un aminoskābju. Starp citu, mandeļu arī neuzskata par bīstamu alergenu, lazdu rieksti un zemesrieksti daudz biežāk izraisa alerģiju. Bet tas tiek ieviests no trīs mēnešu vecuma, pēc vairāk inertu šķirņu. Ar vislabvēlīgākajām reakcijām dienā mamma var ēst ne vairāk kā desmit rieksti, nedēļas deva ir 30 gabali. Migdolā ir holīns un biotīns, folijskābe un citi B vitamīni, kas ir būtiski hematopoēzes un šūnu atjaunošanai. Mendeļejeva galds ir pilnīgi pilnīgi attēlots arī šajā riekstiņā. Mandeļu eļļa ir piemērota salātu un graudu, mērču un desertu pārsējai.
Vai Brazīlijas riekstu var barot ar barojošo māti? Šādi rieksti tirgū parādījās relatīvi nesen, un medicīnas statistika vēl nav izteikusi savu spriedumu. Tādēļ ir ieteicams izvairīties no šādas eksotiskas situācijas. Tas pats attiecas arī uz kokosriekstiem. Tomēr arī tie nav mazāk labvēlīgi attiecībā uz uzturvērtību augļiem, kuriem esam pieraduši. Tāpēc mēģiniet rūpīgi iekļaut tos arī uzturā, tomēr jūs varat iztikt bez eksotiskas, nav grūti.
Vēl viens rieksts, kas var izraisīt lielu interese starp mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir muskatrieksts. Šī garšviela tiek izmantota tautas medicīnā kā efektīvs laktācijas pastiprinātājs. Maisiņi un burkas ar to ir katras saimnieces virtuvē. Tātad, vai ir iespējams muskatīt māsu mātei? Šeit no šīs garšvielas, neskatoties uz visām tās ārstnieciskajām īpašībām un darba laktogonnoe īpašumu, joprojām ir jāizmet. Jo muskatrieksts ir izteikts psychedelic. To lietošana ievērojamās devās var būt spēcīga stimulācija, halucinācijas, impulsu paātrinājums un sirds aritmijas, elpošanas mazspēja un pat nāve. Pirmās pazīmes ir sausa mute un acu kairinājums. Bērns var reaģēt uz šo garšvielu, palielinot asaras un pat krampjus. Tas ir kontrindicēts grūtniecēm, medmāsām un bērniem līdz trīs gadiem.
Riekstu alternatīva var būt parasta sēklas, ķirbis un saulespuķes, kam ir liels vērtīgu vitamīnu komplekts, minerālu sastāvdaļas, tās pašas eļļas un aminoskābes. Alerģiskas reakcijas no sēklām ir reti, lai arī ir iespējams, saulespuķu sēklas tiek uzskatītas par bīstamākām nekā ķirbju sēklas.
Sēklas ir spēcīgs antidepresants gan sastāvā, gan to izmantošanas psiholoģiskajā iedarbībā. Tie palīdz palielināt piena tauku saturu un palielināt tā daudzumu.
Sēklas ir kalorijas, un tās var aizsprostot kuņģi, īpaši saulespuķu, tāpēc tiem ir nepieciešams ēst bez fanātisma. Ķirbju sēklām piemīt antihelmintiķa efekts, bet nav cepts, bet vienkārši žāvēts gaisā.
Vēlams, lai sēklas tiktu žāvētas atsevišķi, neēstas sālītas un ar citām garšas piedevām. Ir labāk starp ēdienreizēm, nevis sajaucoties ar citiem produktiem, pēc ēšanas jums vajadzētu mazināt zobus.
Izmantojot sēklas, māte iegūs savus nagus, kaulus un muskuļu audus, nervu sistēmu, mati, ādu un imunitāti, attiecīgi daļa no šī vienkāršā produkta labvēlīgajām īpašībām tiks nodota viņas bērnam.
Sezama sēklas ir ļoti noderīgs uztura produkts. Tie var pievienot kausēšanai, gumijai ar tējkaroti uz kafijas dzirnaviņas tieši pirms lietošanas. Tādā pašā veidā viņi dara to pašu ar linu sēklām. Putra būs noderīgāka un ļoti garšīga, jūs to varat pievienot vienlaikus, bet jūs nevarat sasmalcināt nākotnē, jo milti, kas atņem savu aizsargkārtu, ātri oksidējas un zaudē savas derīgās īpašības, iegūstot kaitīgas.
Žāvēti augļi ir arī derīgu vielu depozīts, kas piesātina mātes un bērna ķermeni, uzlabo zarnu darbību un novērš aizcietējumus. Māsu mātes uzturs var būt jebkurš žāvēts auglis, to var pievienot ēdieniem un ēst, nevis saldumus. Vislabāk ir sākt ar nelielu daudzumu no parastajiem žāvētiem augļiem - āboliem, bumbieriem, ķiršiem. Ar bumbieriem ir jābūt uzmanīgiem, labāk ir pievienot tos kompostam no žāvētiem augļiem, kas arī ir ļoti noderīgi laktācijas laikā un, pēc dažiem datiem, arī veicina piena daudzuma palielināšanos. Ja nav tiešu kontrindikāciju, tad jūs varat pakāpeniski ēst visu - un datumus, un žāvētus aprikozes, rozīnes un plūmes. Tagad pārdošanā ir daudz cukīni augļu un žāvētu augļu no eksotiskiem augļiem - pomelo, avokado, kivi. Ja ģimenei nav nopietna alerģiska anamnēze, jūs varat pakāpeniski iekļūt uzturā un eksotiskā stāvoklī, lai gan ar vietējiem un parastajiem ārstēšanas veidiem jūs varat nokļūt līdz.
Galu galā, kādus riekstus un žāvētus augļus var panākt māsu māte? Gandrīz visas kontrindikācijas ir alerģiskas reakcijas. Tos nevar paredzēt, ir produkti, kas izraisa alerģiju biežāk nekā citi, tomēr tas nav fakts, ka tie radīs sensibilizāciju jums un jūsu bērnam. Jāņem vērā, ka jebkurš no iepriekš minētajiem produktiem ir vitamīnu komplekss un citas lietderīgas un nepieciešamas vielas. Īpaši aukstajā sezonā jaundzimušā sieviete un viņas mazulim šāds komplekss ir ļoti noderīgs, lai atjaunotu pirmsdzemdību veselības stāvokli, kā arī normālu bērna attīstību un izaugsmi. Rieksti, sēklas un žāvēti augļi ir labāki nekā sintētiskie vitamīni, kas var izraisīt arī alerģiju un kontrindikācijas. Pārtikas produkti tiek izvadīti bez ķermeņa problēmām, bet sintezētie kompleksi var izraisīt pārdozēšanas efektu.
Vēlreiz es vēlos atgādināt galvenos ieteikumus:
- sāk stāties uzturā jaunu produktu vajadzētu būt zemu devu (vienu vai pusi lielu augli, vai divus, vai trīs mazu, žāvēti augļi - kompots) ar vairāk pazīstams veidu nav alerģisks Jums un tuvāko radinieku;
- ievest žāvētos augļos un riekstos diētu, kad bērns sasniedz divus trīs mēnešus vecumā;
- produktu izvēle, priekšrocības sniegt kvalitāti, bez traipiem un mitruma un pelējuma smarža, rieksti - čaulā; neapstrādātas, bez sāls, konservanti un garšas;
- termiskā apstrāde (žāvēšana, applaucēšana ar vārošu ūdeni, rozīnes, plūmes, žāvēti aprikozes), lai veiktu patstāvīgi;
- Rieksti, sēklas un žāvēti augļi ir rūpīgi jāizšļakstīti, lai gūtu vislielāko labumu un veicinātu to gremošanu un asimilāciju;
- vienīgi tādi produkti ir labāki starp maltītēm; Jūs varat un vakarā pirms gulētiešanas, bet ļoti mazos daudzumos;
- nepārblīvējiet to (sēklas, rieksti, žāvēti augļi jau ir pazīstami un a priori, neradot alerģiju - ne vairāk kā 100 gramus dienā)
- Riekstu eļļu vajadzētu nopirkt nelielos daudzumos, noslēgti tumšā stikla traukā, jo pēc atkausēšanas traukiem tie strauji pasliktinās gaisā.