Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Sarkanais kaviārs grūtniecības laikā
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Sarkanais kaviārs grūtniecības laikā rada lielu vitamīnu un mikroelementu daudzumu, veicina hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos un holesterīna neitralizēšanu. Tas ir viens no visvērtīgākajiem un visnoderīgākajiem produktiem, kas nepieciešami sievietei, kas gatavojas kļūt par māti un nākamo bērnu.
Zivis ir bagāts ar mikroelementiem, piemēram, jodu, kāliju, magniju, fosforu un fluoru. Dāvana ir taukskābju zivju šķirnēm (lasi, varavīksnes forele, sardīnes, siļķes, skumbrijas un tunci) omega-3 un omega-6 nodrošina labāku funkcionēšanu sirds un asinsvadu sistēmu.
Tāpat kā pati zivs, sarkanais ikrus grūtniecības laikā, pateicoties mikroelementu un vielu sastāvam, ir ļoti vērtīgs un svarīgs produkts. Tāpēc folijskābes sarkanā ikra klātbūtne nosaka tā labvēlīgo ietekmi uz centrālās nervu sistēmas augļa attīstības procesiem un palīdz novērst anomālijas un visas patoloģijas. Liels olbaltumvielu daudzums sarkanajos ikros, kas veido apmēram trešdaļu no tā kopējā satura, var kļūt par pozitīvu faktoru normālai iekšējo orgānu augļa veidošanai.
Lecitīns, kas sastopams sarkanā kafijas sastāvā, izraisa holesterīna līmeņa pazemināšanos, kā arī tā rezultātā rodas labāka vitamīnu asimilācija. Sarkanais kaviārs dod ķermenim magniju, kas darbojas kā profilakses līdzeklis pret krampju izskatu.
[Vai ir iespējams sarkanais ikārs grūtniecības laikā?
Grūtniecība sievietes dzīvē ir ļoti sarežģīts periods, un tas prasa pastiprinātu uzmanību un piesardzību visos pārtikas produktos, kas iekļauti uzturā. Tūlītējs vājums un vēlme ēst kaut ko īpašu, noteiktos apstākļos var kļūt par kaitējumu veselībai.
Bet, vai sarkanā kafija ir iespējama grūtniecības laikā, atbilde ir "jā", un tās lietošana neradīs būtiskas nevēlamās sekas. Galvenais ir ievērot noteiktus noteikumus un principus zivju un jūras produktu, jo īpaši sarkanās kafijas, izvēlē, uzglabāšanā un sagatavošanā.
Sarkanais kaviārs ir produkts, kas grūtniecības un laktācijas laikā nesatur nekādu veselības apdraudējumu, taču šis apgalvojums ir derīgs tikai tad, ja tas ir pagatavots ar piemērotu tehnoloģiju vai iziet caur pasterizācijas procesu. Netiek pasterizētajā ikrājā, pēc atsevišķu pētnieku domām, ir iespējama vide, kas ir optimāla listerijas baktērijas reprodukcijai. Un, neskatoties uz to, ka patlaban fakts, ka šīs baktērijas izskats pienā zīdīšanas laikā nav ticami apstiprināts, tas tomēr spēj iekļūt placentā.
Sarkanā ikra produkcijas specifika ir tāda, ka tā tiek veikta tikai vasarā, tad tā jāsaglabā. Būtu jāuztraucas, ja šis produkts ir datēts ar citiem ražošanas noteikumiem. Šajā gadījumā labāk ir atteikt šādu iegādi. Ivaru jāaizpilda ar visu burka iekšējo telpu, kurā tā atrodas, bez tukšām vietām. Svaru kaviārs ir pieņemams, ja visi tā graudi ir veseli un drupināti.
Tādējādi par labu to, vai ir iespējams sarkanā ikra grūtniecības laikā, liecina par tā neapšaubāmo vērtību bagātīgā uzturvielu un vitamīnu satura dēļ. Tomēr tā lietošana var izraisīt arī alerģiskas reakcijas. Tāpēc, lai radītu labvēlīgu organisma uztura faktoru, nevis izraisītu negatīvas sekas, tam ir jāuzmanās piesardzīgi. Ja ar sarkanu kaviāru nav atsevišķu kontrindikāciju, to var droši ēst, protams, saprātīgā daudzumā. Un tas ir nepieciešams, lai šis produkts būtu kvalitatīvs.
Sarkano ikru priekšrocības grūtniecības laikā
Sarkanā ikra priekšrocības grūtniecības laikā vispirms ir tas, ka tas rada lielu daudzumu dzīvnieku olbaltumvielu, kuras olbaltumvielas organismā viegli un pilnībā absorbē. Proteīns ir nepieciešams augļa orgānu veidošanās procesos. Nākamais labvēlīgais īpašums, kas atšķiras no sarkanā ikra, ir tā daudzums lecitīna, kurš ir atbildīgs par vitamīnu un minerālvielu transportēšanu šūnās. Vēl viena svarīga sarkanās ikra rakstura īpašība ir tā, ka tā ir folijskābes avots, kas ir svarīgs faktors, lai pareizi attīstītu nedzimušu bērnu centrālo nervu sistēmu. Tas arī palīdz novērst šķirnes un patoloģijas augļa attīstībā un samazina priekšlaicīgas dzemdības pakāpi.
Papildus A vitamīna, B, D, E vitamīna klātbūtnei sarkanajos ikros, šīs jūras veltes lielākoties sastāv no taukiem. Šeit jāņem vērā, ka šie tauki ir polinepiesātinātas omega-3-skābes, kas dod enerģiju un kurām ir noderīgas īpašības, lai novērstu holesterīna uzkrāšanos organismā.
Starp sarkanā kafijas pozitīvajām sekām ir tā nozīme hemoglobīna indeksā. Šī asins sastāva īpašība ir atkarīga no uztura, un, ja ēdienkarte ir labi līdzsvarota, hemoglobīna līmenis palielinās. Viens no visnoderīgākajiem un garšīgākajiem veidiem, kā palīdzēt, ir sarkanā ikra.
Turklāt sviestmaizes ar sarkano ikri divu vai trīs gabalu daudzumā var veidot gandrīz pusi no fosfora un olbaltumvielu dienas devas. Un joda trūkums, lietojot sarkanos ikrus, nav apdraudēts, jo visas tās pašas sviestmaizes pāris dod ķermenim vajadzīgo ikdienas joda daudzumu.
Ņemot vērā visu iepriekš minēto, sarkanā ikra priekšrocības grūtniecības laikā ir neapšaubāmas. Tomēr jums ir nepieciešams pasākums, un nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot šo produktu. Sarkanais kaviārs ir produkts ar lielu sāls saturu, kas var radīt pārmērīgu šķidruma uzkrāšanos audos. Tas ir īpaši nevēlams grūtniecības laikā, jo tūskas problēma tiek atjaunināta. Ja sarkanā ikra dienas deva pārsniedz 400 gramus, tas var radīt nevēlamās sekas.