Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Tomāti grūtniecības laikā
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Tomātu ēšanas laikā grūtniecības laikā mātītes bieži domā par šī dārzeņa lietderību vai kaitējumu savā stāvoklī. Daži apgalvo, ka tomāti grūtniecības laikā ir ļoti noderīgi, apgalvojot viņu pārliecību par bagātīgu vitamīnu sastāvu. Citiem, gluži pretēji, iesaka ierobežot un dažos gadījumos parasti izslēgt tomātus no grūtnieces uzturu.
Pievērsīsimies tuvāk šim jautājumam, ņemot vērā visas šīs īpatnības, kas nav vienkāršas, jo tas var likties no pirmā acu uzmetiena, dārzeņu. Jau ilgu laiku tomāti stingri ieņem goda vietu mūsu galdos un ir visizmantotākā sastāvdaļa lielākajā daļā nacionālo virtuvi. Un tas ir saprotams, jo tomātu minerālu un vitamīnu sastāvs ir ļoti iespaidīgs.
Pirmkārt, tomātu derīgās īpašības nosaka augsts glikozes, fruktozes, cinka, joda, mangāna, magnija, dzelzs saturs. Tomātu sastāvā esošie vitamīni ir ļoti iespaidīgi - A, B, B2, B6, K, RR, E. Tas ir pilnīgi skaidrs, ka organisms, katrs no uzskaitītajiem elementiem, ir absolūti izdevīgs. Bet ne tikai bagātajā minerālvielu un vitamīnu sastāvā ir viss labums no tomātiem. Tomāti ir spēcīgs antioksidants un aizņem godīgu vietu mūsdienu zinātnes dabisko antioksidantu vidū. Pateicoties antioksidanta īpašībām, tomāti veicina veiksmīgu ķermeņa cīņu pret vēža slimībām, atbalsta stabilu sirds un asinsvadu sistēmas darbību cilvēka organismā. Sievietes jau ilgu laiku ir pazīstamas un novērtētas, ka tomāti dod labus rezultātus, apkarojot novecošanās pazīmes, saglabājot ādas skaistumu un jaunību. Tas viss ir saistīts ar tomātu sastopamību - likopēnu, kam raksturīgs ļoti spēcīgs pretvēža efekts.
Likopēna darbība ir saistīta ar veselas ķermeņa šūnu aizsardzību no sabrukšanas un kaitīgo šūnu iedarbības, iznīcinot slimības šūnas. Likopēna efektu vairākas reizes pastiprina augu eļļas, piemēram, saulespuķu vai olīveļļu. Tomātu antidepresanti ir plaši pazīstami, veicinot nervu sistēmas darbības traucējumu efektīvu stabilizāciju. Turklāt, ņemot vērā lielo serotonīna saturu tomātos, šī dārzeņu izmantošana palīdz uzlabot garastāvokli, jautrību un uzlabot efektivitāti. Tomātu antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības ir saistītas ar phytoncids saturu tajos.
Ņemot vērā to zemo kaloriju saturu, īpašas vietas ieņem tomāti. Galu galā 100 gramos mīkstās tomātu satur tikai 23 kalorijas. Tas ir tas fakts, kas nosaka tomātu popularitāti starp tiem, kuri vēlas zaudēt papildu mārciņas.
Nevajadzētu aizmirst, ka grūtniecības laikā jums jāpievērš īpaša uzmanība uzturvielu un it īpaši tomātu lietošanai. Šī īpašā uzmanība izskaidro augstu dažādu skābju saturu, piemēram, ābolu, citronskābi, skābju. Galu galā, protams, šīs skābes pozitīvi ietekmē grūtnieces ķermeni, bet tikai dabiskā organiskā stāvoklī. Tomātu labvēlīgo vielu maksimālais ieguvums ir iespējams tikai ar pareizu šo dārzeņu kombināciju ar citiem pārtikas produktiem. Parasti tomātus grūtniecības laikā vislabāk patērē tikai svaigā veidā un bez termiskās apstrādes. Ja iespējams, vislabāk ir ēst tomātus grūsnības laikā sezonas laikā, kad tie pieaugs masu mūsu dārza dārzos un gultās. Tomātu konservēšana un termiskā apstrāde veicina skābju pārveidošanu no organiskā stāvokļa uz neorganiskām, tādējādi būtiski zaudējot derīgās īpašības, un dažos gadījumos ir iespējama dažādu slimību pasliktināšanās.
Vai tomāti var būt grūtnieces?
Vai tomāti var būt grūtnieces? Ekspertiem ir vispārējs viedoklis par tomātu ieguvumiem grūtniecības laikā, bet obligāti jāievēro daži svarīgi apstākļi. Zinātniski pamatota esamība, kas ir daļa no liela tomātu vitamīnu un minerālvielu kokteilis, kas ir noteikti būtisks šķiedrvielu avots, organiskās skābes, minerālvielas, un tā nepieciešama sieviete, kas nes grūtniecību. Ar to iedarbojoties uz grūtnieces ķermeni, tomātus var aizdot ar kompleksiem diurētiskiem līdzekļiem un nomierinošiem efektiem. Tomātu polivitamīns sastāvs aktīvi papildina vitamīnu B, C, PP trūkumu. Tas, vai tomāti ir iespējami grūtniecības laikā, ir atkarīgs no sezonas. Tādējādi siltumnīcefekta tomātu izmantošana parasti tiek izslēgta grūtniecības laikā. Masas nogatavošanas laikā ieteicams lietot tikai svaigus tomātus, kad dārzeņi ir audzēti dabīgos apstākļos un tiem ir dabisks vitamīnu sastāvs. Vēl viens svarīgs nosacījums - tā ir tikai un vienīgi tā izmantošanas tomāti svaigi, bez termiskas apstrādes, un vēl jo vairāk tāpēc jebkurš saglabāšana un marinādes, kečupi un tomātu pastas, tikai svaigi. Jūs varat to izmantot ar augu eļļām salātu formā.
Ja vēlaties tomātus grūtniecības laikā?
Uzturs ir galvenais moments, kas savieno māšu un bērnu nākotni. Ļoti svarīgi bērna organisma veidošanā un attīstībā ir pareizi izvēlēta diēta. Ja vēlaties tomātus grūtniecības laikā, jums jāņem vērā sezona, šo dārzeņu sezonalitāte mūsu reģionā. Tas ir ļoti svarīgi, jo tomāti ārpus masas sezonas - siltumnīcas vai importētas, parasti nav piemērotas grūtniecēm. Ja vēlaties, ka tomāti grūsnības laikā, tad ierobežotās normās to lietošana būs labvēlīga. Pieļaujamais šo dārzeņu patēriņš nav mazāks par trim vidējiem tomātiem dienā. Ņemot vērā ievērojamo tomātu skābes celulozes saturu, piemēram, citronu, ābolu, skābju, šos dārzeņus vajadzētu patērēt tikai un tikai izejvielā, neļaujot termiski apstrādāt. Vitamīni un minerālvielas, kas atrodas tomātos, ir plaši pārstāvēti un attiecīgi, ar mērenu patēriņu, būs liels ieguvums gan nākamajai mātei, gan bērnam.
Ja grūtniecības laikā tiek ievilkti tomāti?
Daudzas sievietes dalās savā pieredzē par to, ko viņi piesaista tomātiem grūtniecības laikā. Šis fakts ir zinātnisks pamatojums. Liels noderīgo elementu saturs, lieliska garša, dažādas iespējas, kā to izmantot ēdiena gatavošanā un konservēšanā. Ir pietiekami daudz iemeslu, lai zvanītu tomātiem, kuri ir populārākie un mīlēti ar daudzām dārzeņiem. Pat ja daži cilvēki nepatērē tomātus tīrā veidā, visi ēdieni, kurus izmanto tomātus, ēst. Un grūtniecības gadījumā nākamās mātes gastronomijas paradumi netiek atcelti, un varbūt pat pretēji, tie ir jauni. Tādēļ ir saprotams, ka sievietes grūtniecības laikā tiek piesaistītas tomātiem. Tomātu izmantošana grūtniecības laikā papildina nepieciešamību pēc sievietes organisma un nākamā bērna vitamīniem un minerālvielām. Tas viss veicina pareizu augļa attīstību un grūtnieces labklājību. Cilvēkiem ir māņticība par to, ka sieviete grūtniecības laikā izvilka tomātus. Šis fakts, iespējams, paredz sievieti, ka viņai būs zēns. Mūsdienu sievietes, grūtnieces ar grūtniecību, lielākoties šo māņticību uztver kā "senatnes ievilinājumu" un to nerada nopietni. Galu galā tomāti, pat ar to bagātīgo vitamīnu un minerālu sastāvu, nevar ietekmēt nākamā bērna dzimumu.
Svaigi tomāti grūtniecības laikā
Nogatavojušos tomātu un svaigi fill grūtniecība sieviešu organisms daudzskaitlīgo minerālvielu, piemēram, magnija, nātrija, kalcija, kālija, sēra, fosfora, vitamīnu B, C. Koncentrētas skābes - folijs, ābols, citrons - veicina pilnīgu bērna attīstību. Karotīns un likopēns stabilizē sirds un asinsvadu sistēmu, normalizē nākamās mātes asinsspiedienu. Vieglā tomātu mazinošā iedarbība atrisinās problēmas ar aizcietējumiem, kas bieži vien bīstami grūtniecēm. Likopēns - efektīvu antioksidantu, tās efektivitāte ir ievērojami palielinājusies, kad kopā ar tomātu augu taukiem, piemēram, saulespuķu vai olīvu eļļu kā salātus. Pēc svaigu tomātu krāsas jūs varat noteikt karotenoīdu līmeni augu mīkstumā. Tātad spilgti sarkanbrūnā piesātinātajā krāsā ir augļi ar maksimālo karotīna un likopēna saturu. Svaigi tomāti grūtniecības laikā ir viens no vērtīgākajiem uzturā grūtniecēm, ar nosacījumu, ka tie tiek izmantoti tikai svaigu produktu tirgum un to masu nogatavošanās laikā. Viens no obligātajiem nosacījumiem ir mērens svaigu tomātu patēriņš grūtniecības laikā, nepārsniedzot trīs vidējos augļus dienā. Pretējā gadījumā maksimāla lietderība tomātu var būt liels kaitējums, neaizmirstiet par to. Būtu arī pievērst uzmanību tam, ka ievērojams daudzums labvēlīgo vitamīnu un minerālvielu atrodas, proti, ar ādu un korpusam sēklu, tāpēc, lai iegūtu priekšrocības jābūt svaigi tomāti grūtniecības laikā ar ādu.
Sālīti tomāti grūtniecības laikā
Eksperti kategoriski iesaka izslēgt sālītus tomātus grūtniecības laikā no sievietes diētas. Un šim ieteikumam ir pamatoti iemesli. Marinēti un sālīti tomāti dažos gadījumos ir kontrindicēti vienkāršiem cilvēkiem, ko mēs varam teikt par grūtniecēm? Sālīti tomātu sālījumā izmanto lielos daudzumos, kas nevar izraisīt bailes. Kopumā sāls jebkurā konservētā pārtikā, tomātos vai gurķos vienmēr ir uzkrājies organismā. Tas agrāk vai vēlāk rada problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu, nierēm un urotiāzi. Grūtniecības laikā tam var būt ļoti negatīvas sekas gan bērnam, gan nākotnes mātei. Sālīti tomāti grūtniecības laikā var izraisīt asas asinsspiediena krasas izmaiņas. Pabalsti, ticiet man, no šī nē! Papildus sālim, tomātu sautējot, ļoti bieži tiek lietots etiķis - ļoti nevēlama sastāvdaļa grūtniecības laikā. Etiķis negatīvi ietekmē grūtnieces, kuņģa-zarnu trakta asins sastāvu, izraisa grēmas izskatu. Vai mums tas viss ir vajadzīgs nākamajai mātei un viņas mazulim? Noteikti, ka sālīti tomāti grūtniecības laikā ir jāizslēdz no nākamās mātes uztura. Esi vesels!
Vai tomāti ir noderīgi grūtniecības laikā?
Vai tomāti ir noderīgi grūtniecības laikā? Viennozīmīgi nav iespējams atbildēt uz šo jautājumu, jo tomātu ieguvumi grūtniecības laikā, protams, ir arī diezgan nozīmīgi, bet ar zināmiem lietošanas apstākļiem. Proti, to, ka nepārsniedz divus līdz trīs tomātu vidējos izmērus dienā izejvielu veidā. Uzmanība šajā jautājumā nākotnes mātēm nebūs lieka. Parasti tomātu lietošanai ir vairākas kontrindikācijas parastajai personai un vēl jo vairāk grūtniecēm. Tomātiem ir pietiekami stiprs diurētiskais efekts. Par to jāpatur prātā grūtniece. Ar nieru slimībām, žultspūsli, urotiāzi, tomātiem nevajadzētu lietot. Iespējams, šo slimību ievērojama saasināšanās. Grūtniecei jau ir ievērojama slodze uz visiem iekšējiem orgāniem, un tomāti palielina šo slodzi. Tas ir īpaši svarīgi, ja grūtniece iepriekš bijušas problēmas ar uzskaitītajām slimībām. Tomātu lietošana kategoriski ir kontrindicēta cilvēkiem ar diagnosticētu artrītu. Parasti tā ir gados vecāku cilvēku slimība, taču patlaban šīs slimības gadījumi sievietēm jaunākā vecumā nav nekas neparasts. Pēdējā grūtniecības trimestrī un pirms dzemdībām bieži vien ēst tomātus, jo bērnam iespējamas alerģijas.
Tomātu ieguvumi grūtniecības laikā
Tomātu izmantošana grūtniecības laikā, ņemot vērā daudzus vitamīnu un minerālvielu sastāvu, ir gan pozitīva, gan negatīva. Tāpēc vispirms apsveriet pozitīvo tomātu ietekmi uz grūtnieces ķermeni. Vispirms mēs atzīmējam tomātu kā antioksidantu efektīvās īpašības. Jau sen zināms, ka vieglā tomātu laksatīvā iedarbība, kas aizkavē grūtnieces iespējamo aizcietējumu, kas šajā stāvoklī nav nekas neparasts. Vitamīni un minerālvielas, kas satur tomātus, rūpējas par turpmākās mātes sirds un asinsvadu sistēmas stabilu darbību. Lielo devu tomātu vidū ir likopēns - spēcīgs antioksidants ar pretvēža iedarbību. Tās antioksidantās un pretaudzēju īpašības būs noderīgas ne tikai grūtniecēm, bet arī citiem cilvēkiem. Tomātu saturošo skābju iedarbība ir saistīta ar aktīvās asins atjaunošanos un grūtnieces ķermeņa metabolisko procesu normalizēšanu. Nav noslēpums, ka šīs problēmas rūpējas par sievietēm visā grūtniecības laikā. Nav lieki atcerēties, ka tomātu maksimālais ieguvums grūtniecības laikā ir iespējams tikai ar šo dārzeņu izmantošanu neapstrādātā veidā. Tomāti pelnīti tiek uzskatīti par dabīgiem antidepresantiem un ir pierādījuši sevi nervu sistēmas traucējumu ārstēšanā. Serotonīns veicinās labu garastāvokli un pievienos spēku un enerģiju nākamajai mātei. Pretiekaisuma un antibakteriālo līdzekļu iedarbība dod tomātu phytoncides. Ir pilnīgi skaidrs, ka tomātu ieguvumi grūtniecības laikā ir nozīmīgi un tiem ir daudzšķautņaina iedarbība. Tomēr tomātu izmantošana grūtniecības laikā, tāpat kā viss, ir pasākums. Konservēti vai termiski apstrādāti tomāti var radīt dažādas komplikācijas grūtniecības laikā. Labāk ir atturēties no konservētu un sautētu tomātu ēšanas. Ja tomātu ēdināšanai nav kontrindikāciju, grūtniece katru dienu var ēst ne vairāk kā divus vai trīs tomātus, bet tikai neapstrādātā veidā.