Vīns svara zudumam: vai tas ir iespējams?
Pēdējā pārskatīšana: 23.11.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Harvardas zinātnisko ekspertu pētījums, kas ilga vairāk nekā desmit gadus, ļāva atrast ciešu saikni starp liekā svara trūkumu un vīna patēriņu.
Amerikāņu zinātnieki ir apmierināti ar daudziem interesantiem atklājumiem: periodiskā sarkanvīna lietošana nelielos daudzumos naktī palīdz novērst aptaukošanos. Šis secinājums tika iegūts no divu neatkarīgu eksperimentu rezultātiem.
Pirmais eksperiments ilga apmēram 13 gadus, kura laikā eksperti novērtēja divdesmit tūkstošu sieviešu parametrus, dzīvesveidu un veselību. Uzsvars tika likts uz šādiem jautājumiem: liekā svara klātbūtne un trūkums, alkoholisko dzērienu izmantošana un fiziskās aktivitātes pakāpe. Eksperimenta rezultāti bija šādi: sievietes, kurām bija normāls svars un vakaros izmantoja mērenu sarkanvīna daudzumu, un pēc tam saglabāja to normālo svaru. Kas nevar teikt par tiem, kuri atteicās alkoholu vispār dzert.
Otro eksperimentu veica zinātnieki sieviešu grauzējiem. Dzīvnieku grupai regulāri tika piedāvāts ēst vienu no galvenajām sastāvdaļām, kas ir daļa no sarkanvīna - resveratrolu. Grauzēji, kuri ēda šo vielu, nepieņēma lieko svaru vai pat to zaudēja.
Resveratrols ir dabiska fenola sastāva kombinācija. Tās galvenā darbība ir antioksidants, tas ir, tā aizsargā šūnas un orgānus no ārējiem kaitīgiem faktoriem. Šo vielu, izņemot sarkanvīnu, var saturēt tumšās vīnogas, daži rieksti un kakao pupiņas. Pēc tam, kad persona dzer mazliet sarkanvīnu, resveratrol aktivizē ražošanu "brūno" liposītu ķermenī. To atšķirība no tradicionālajām lipociātām ir tā, ka "brūnas" šūnas veicina tauku slāņa aktīvo sadedzināšanu un līdz ar to harmonijas saglabāšanu.
Nedaudz agrāk zinātnieki jau ir veikuši pētījumu par resveratrola īpašībām. Tad viņiem izdevās noskaidrot, ka šai vielai piemīt pretvēža, pretiekaisuma un aizsardzības īpašība, kas uzlabo sirds un nervu šķiedru darbību.
Protams, šo zinātnisko atklājumu rezultātus nevar uztvert burtiski. Pirmkārt, ne visi alkoholiskie dzērieni neveicina svara zudumu. Vo - otrkārt, izmantot vīnu ir nepieciešams mēreni, bet ne ļaunprātīgi izmantot to. Un, treškārt, tas ir svarīgi, un, kā jauda, ko persona saņēmusi: lieko saldumiem un treknu produktu, pārēšanās un trūkst regulāras fiziskās aktivitātes neizbēgami noved pie liekā svara, kaut gan periodiskās izmantojot nelielu daudzumu noderīgu sarkanvīna.
Tādēļ viss ir jārisina līdzsvarotā un apzināta veidā, ievērojot mērenu un veselīgu saprātu. Vīns vislabāk tiek patērēts ne vairāk kā vienā glāzē pēcpusdienā. Ir svarīgi pievērst uzmanību arī dzēriena kvalitātei, dodot priekšroku zināmajiem sauso vai puscienu vīnu zīmoliem, jo ne visi vīni ir vienlīdz noderīgi.