Tumšas mājputnu gaļas ēšana pasargā sievietes no sirds slimībām
Pēdējā pārskatīšana: 20.11.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Tumšās mājputnu gaļas uzturviela var nodrošināt sievietēm aizsardzību pret koronāro sirds slimību (KSS). Šim secinājumam nonāca Ņujorkas universitātes (ASV) universitātes Langone medicīnas centra darbinieki.
Ischemijas sirds slimība ir galvenais amerikāņu vīriešu un sieviešu slepkava, kas ir atbildīga par katru piekto nāvi. Šo patoloģisko stāvokli raksturo absolūts vai relatīvs miokarda asinsrites traucējums sirds koronāro artēriju slimības dēļ, ko izraisa plāksnes nogulsnēšanās.
Šajā pētījumā novērtēta kā sirds slimību ietekmē taurīnu - dabas uzturvielas, kas ir tumšā gaļa tītara un vistas, kā arī dažu šķirņu zivju un vēžveidīgo. Lai to izdarītu, dati tika analizēti (dažādas medicīnas, personisko informāciju, un informāciju par to, kā dzīves), no 14 000 sievietēm vecumā no 34 līdz 65 gadiem, kuri 1985-1991 tika nodotas par krūts vēža skrīningu Ņujorkā un piedalījās NYU pētījumā Sieviešu veselības pētījums (NYUWHS).
Seruma paraugi no 223 sievietēm ar CKD, kuri nomira no 1986. Līdz 2006. Gadam, tika pārbaudīti ar taurīnu; mēs atzīmējam, ka asinis tika ņemtas 1985. Gadā - pirms slimības sākuma. Rezultātus salīdzināja ar taurīna līmeni seruma paraugos, kurus vienlaikus lietoja 223 sievietēm, kuras pēc tam nesaņēma sirds un asinsvadu slimību.
Tā rezultātā tika konstatēts, ka taurīna patēriņš lielos daudzumos ir saistīts ar koronāro sirds slimību risku samazināšanu par 60 procentiem sievietēm ar augstu holesterīna līmeni asinīs. Sievietes, kuru holesterīns bija pilnīgā kārtībā, šāds savienojums nav atklāts.
Pēc zinātnieku domām, taurīns ir maz zināms. Daži izmēģinājumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka tie var būt noderīgi sirds un asinsvadu slimībām, bet cilvēkiem šāda pētīšana tika veikta pirmo reizi. Tagad eksperti analizē NYUWHS datus, lai novērtētu taurīna ietekmi uz insulta biežumu.