Tumšā šokolāde uzlabos pacientu ar aterosklerozi stāvokli
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Par to, vai tumsā šokolāde ir laba personai vai ne, eksperti turpina apgalvot līdz šim. Daži eksperti atzīmē, ka šokolādi vajadzētu saukt par kaitīgiem produktiem, tāpēc tas var izraisīt aptaukošanos, sirds un asinsvadu sistēmas slimības, kariesa.
Taču daži eksperti atzīmē, ka šokolāde, ja ne ļaundabīgi, ir ārkārtīgi lietderīgs produkts, kas stimulē smadzeņu darbību, it īpaši vecumdienās.
Nesen ASV pētnieku grupa atrada vēl vienu noderīgu tumšās šokolādes pazīmi - tas atvieglo gados vecākiem cilvēkiem. Bieži vecāka gadagājuma cilvēkiem cilvēkiem ir grūtības pārvietoties no asinsrites traucējumiem kājās. Kā liecina ekspertu eksperimenti, tumšā šokolāde var būtiski mazināt gados vecāku cilvēku stāvokli. Eksperimenta gaitā pacienti ar perifēro artēriju slimībām pēc šokolādes varētu iziet daudz ilgāk. Efekts izpaudās pēc dažām stundām, bet piena šokolāde neizrādīja rezultātus.
Tumšā šokolāde satur daudz barības vielu, it īpaši polifenolu (spēcīgus dabiskos antioksidantus). Ar aterosklerozi, lai uzlabotu asinsvadu stāvokli, sabalansēts uzturs ir ļoti svarīgs, un pārtika, kas bagātināta ar polifenoliem, uzlabo asinsriti.
Asinsvadu slimība izraisa vispārējā stāvokļa pasliktināšanos, sāpīgumu, spazmas kājās, turklāt palielinās insulta un sirdslēkmes iespējamība. Pētnieki pārbaudīja tumšās šokolādes ietekmi uz 14 brīvprātīgajiem vecumā virs 60 gadiem, kuriem bija jāstrādā ar skrejceļš. Eksperiments tika veikts divos posmos: pirmie brīvprātīgie pirms klasēm saņēma tumšo šokolādi, otrā - piena šokolādi.
Tā rezultātā, pēc tumšās šokolādes brīvprātīgajiem izdevās palielināt apmācības laiku par 17 sekundēm un iet uz gandrīz vienu metru vairāk. Turklāt eksperti ir noskaidrojuši, ka asinīs pēc tumšās šokolādes paaugstinās gāzes līmenis, kas veicina asinsriti. Tomēr neaizmirstiet par šokolādes augsto kaloritāti, kas var izraisīt papildu mārciņu parādīšanos, kas arī nav vecāka gadagājuma.
Turklāt citas pētniecības grupas darbs parādīja, ka šokolāde var samazināt insulta varbūtību. Kā izrādījās, zarnās esošās labvēlīgās baktērijas (pienskābe, bifidobaktērijas) ražo pretiekaisuma līdzekļus šokolādes šķelšanas laikā, kas samazina iekaisuma procesus asinsvados un sirdī.
Pētījuma laikā, kas satur kakao polifenolu un šķiedru, resnās zarnas sāk aktīvi apstrādāt ar baktērijām. Kā atzīmē eksperti, tikai divi tējkaroti kakao dienā palīdzēs normalizēt sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli. Tomēr eksperti brīdina, ka, lai sasniegtu preventīvo efektu, tikai dabīgais kakao pulveris, šokolādes batoniņš papildus kakao, cukura, piena un citām piedevām var izraisīt lieko svaru.
Drīzumā tiks veikts pētījums, kurā piedalīsies gandrīz 20 000 cilvēku, kuru laikā tiks pētītas kakao pulvera derīgās īpašības tabletēs.
[