Jaunas publikācijas
Tūlītējas zupas ir nāvējošas
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Ātrās izslāpušajās Āfrikas valstīs tika izgudrotas tūlītējas zupas, kas pildītas ar konservantiem un garšas pastiprinātājiem.
Ātrās zupas ražotāji piesaista patērētājus ar mutes dzirdinošiem gaļas gabaliņiem, dārzeņiem un sēnēm. Tomēr, atverot iepakojumu, mēs atrodam tajā kaut ko, kas ir izžuvis līdz atpazīstamībai.
Par laimi, neviens suņi vārda tiešajā nozīmē pusdienās - "minūtes" - netika atrasts. Mēs iesūtījām 5 zupas paraugus laboratorijai, lai pārbaudītu, vai iepakojuma spožie uzraksti mums krāpj: "Dabiskā vistas fileja" un "Liellopa gaļa"? Un šeit ir pirmais pārsteigums: visās zupās speciālisti atrada etiķetē norādītā gaļas veida DNS. DNS, protams, ir laba. Bet kāpēc ir mazi brūni gabali, kas atgādina kaut ko, tikai ne gaļu? "Ražotājs saņem šo produktu žāvējot. Tajā iznīcinātas gaļas šķiedras, un nav iespējams noteikt gabalu vecumu, "saka Vera Pisareva, Neatkarīgās ekspertoloģijas laboratorijas vadītāja. "Iespējams, ka tie ir izgatavoti no gaļas, kas uzglabāta gadu desmitiem." Un kāpēc patiesībā nevajadzētu izmēģināt govs krekotājus, kuri tika noklāti pagājušajā gadsimtā?
Bet tas nav visbriesmīgākais bagātajā zupa. "Vai jūs vēlaties saņemt maisiņu ar indēm? Manuprāt, ir pietiekami, lai iemērc visas instant zupas sastāvdaļas! - Aleksejs Kovalkovs, diētas ārsts, svara korekcijas klīnikas vadītājs, vēršas pie patērētāju izpratnes. - Kā likums, šie produkti satur visas visvairāk lēti un slikti: palmu eļļas (visvairāk kaitīgo no visiem, izņemot, varbūt, mašīnu), fosfāti (saglabā ūdeni organismā) tauku, krāsvielas ... Ļoti bīstami MSG - garšas pastiprinātāju, pateicoties kuru pārtika šķiet ļoti apetīti: smadzenes un organisms tiek maldināti.
Cilvēks, "apstādīts" uz šādām zupām, pēc kāda brīža pārtrauc sajūt dabiskā buljona garšu, viņš viņam šķiet neuzkrītošs. "
Instant zupas, pildītas ar konservantiem un garšas pastiprinātājiem, ir izgudrots, lai badā cilvēkiem Āfrikā ... "Kā daļu no instant zupas ražotājiem norādīt krāsas un garšas atzīmēta" dabiskai identiska ". Tā ir tīra ķīmija, tur nekas nav dabisks, "sacīja Maskavas Valsts pārtikas izpētes universitātes rektors Dmitrijs Edelevs. Arī guāra sveķu, toksiskas vielas, nav noderīga ķermenī. "Rietumos tika veikti eksperimenti: žurkas un kukaiņi atteicās ēst šādas zupas. Tajā nav nekas dzīvs, "saka Dmitrijs Edelevs.
Parasti ražotājs iepakojumi garšvielu, piedevas atsevišķos maisos: ja vēlaties - ielej nūdeles, negribu - apēst kādu makaroshki. Bet tur ir arī nozveja. Neskarti nūdeles ir nekas cits kā ātri ogļhidrāti. Bet no tiem, saskaņā ar dietologa, pēkšņi lec cukura uz aizkuņģa dziedzera reaģē ar spēcīgu insulīna atbrīvošanos - un kā rezultātā mēs varam iegūt diabētu no otrās pakāpes. "Ir dažas lietas, jūs nevarat!" - iesaucas Kovalkov un stāsta par draugu, kurš ir ieguvuši ar "ātrās pusdienas" intensīvās aprūpes "Pēc 2 nedēļu regulāras lietošanas šādas pārtikas, tas ir iespējams, jums būs nopelnīt gastrīts, gastroenterīts un citas slimības, kuņģa-zarnu traktā."
Bet mēs joprojām atradām pozitīvu brīdi - vienā no zupām tas bija rakstīts: tajā ir vitamīni! Es to nevarēju ticēt. "Vitamīni šādos produktos patiešām var būt ierobežoti," Vladimirs Bezonovs, Krievu medicīnas zinātņu akadēmijas barības institūta Pārtikas ķīmijas laboratorijas vadītājs, kliedēja mūsu šaubas. "Lai attīstītu kosmonautus, mēs izstrādājām īpašu žāvēšanas tehnoloģiju, kas ļauj mums ietaupīt noderīgas vielas." Vājš, bet joprojām ir mierinājums.
