Sāļie produkti izraisa bērnu aptaukošanos

Protams, daudzi cilvēki zina no savas pieredzes vai ir aculiecinieki par to, kā bērni, apstājoties pie plaukta ar mikroshēmām vai sālītām saitēm, lūdz saviem vecākiem iegādāties viņu iepakojumu. Daudzi vecāki mēģina cīnīties ar šādām vēlmēm un izskaidrot bērnam, kāpēc šie produkti ir kaitīgi, taču dažreiz viņu pacietība izplūst un bērns iegūst to, ko viņi vēlas. Tomēr zinātnieki iesaka tēviem un mātēm nepakļauties bērna provokācijai, jo tas var izraisīt aptaukošanos un kā sekas - nopietnām veselības problēmām.

Sāļie uzkodas, piemēram, čipsi, krekeri un citas sālītas uzkodas, var izraisīt bērnu aptaukošanos, saka Austrālijas zinātnieki no Deakina universitātes. Papildus tam, ka šie produkti ir bīstama pati par sevi, jo augsto saturu dažādām piedevām, kancerogēniem un transtaukskābju, bērni, kas to izmanto, patīk dzert visu cukurotu dzērienu, kas vēl vairāk palielina aptaukošanās risku.

Zinātnisko pētījumu rezultāti ir publicēti zinātniskā žurnāla "Pediatrija" lappusēs.

Pētījums tika veikts Austrālijā, un tā dalībnieki bija 4200 bērni no diviem līdz sešpadsmit gadiem. Kā izrādījās, uzkodas satur lielu daudzumu sāls, tāpēc bērni dzēra vairāk šķidrumu un tajā pašā laikā viņi dod priekšroku saldajiem garajiem dzērieniem vai saldinātām sulām. Katrs ēst 390 miligramus nātrija patērē apmēram 17 gramus dzērienu.

Eksperti saka, ka bērni, kuri patērē vairāk nekā vienu porciju saldu dzērienu dienā, ir lieli aptaukošanās riski. Jo īpaši palielinās bērna liekā svara risks par 26% salīdzinājumā ar vienaudžiem, kuri neuzņem tik daudz papildu kalorijas.

"Nav nekas pārsteidzošs ir fakts, ka bērni, kuru vecāki ļauj bērnam absorbēt sāļo junk pārtikas, arī ir atkarīgi, un ne mazāk kā neveselīgu dzērienu, - saka asociētais profesors departamenta klīniskās uztura Universitātes Teksasas Dienvidrietumu medicīnas centra Dallas Lona Sandön. - Ļaujot bērnam ēst šādu ēdienu, tēvi un mātes personīgi kaitē bērna veselībai. Gāzētie dzērieni un sāļās uzkodas ir nepiemērota pārtika bērniem. Vecākiem vajadzētu mēģināt ne tikai ierobežot bērns izmantošanas kaitīgo produktu, bet arī cenšas nodrošināt, lai viņu bērni saņemtu nepieciešamo daudzumu vitamīnu un minerālvielu, izmantojot veselīgu uzturu. "

Eksperti iesaka gan pieaugušajiem, gan bērniem neizmantot sāļu pārtiku. Ieteicamā nātrija dienas deva nedrīkst pārsniegt 2300 miligramus.

Bet saskaņā ar nesenajiem pētījumiem, ko veica vienas un tās pašas universitātes zinātnieki, ieteiktā nātrija deva ir pārsniegta, un amerikāņu pusaudži patērē vairāk sāls, aptuveni 3400 miligrami. Liela daļa nātrija ir iekļauta restorānu ēdienos un pārtikas produktos, kas ir pārstrādāti.

Eksperti iesaka neaizmirst, ka bērnam ir grūti pārliecināties, ka produkts ir kaitīgs, ja vecāki paši dod viņam piemēru un lieto šo pārtiku.

[1], [2], [3], [4],