Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Olas samazina cukura diabēta attīstības risku
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Konektikutas universitātes zinātnieku pētījums noliedz pašreizējo pārliecību, ka cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni nav nepieciešams ēst olas. Eksperti uzskata, ka olas labvēlīgi ietekmē lipīdu līmeni asinīs.
Kontaktu universitātes profesors Dr Maria Luz Fernandez vadītā zinātnieku komanda veica pētījumu, kurā eksperti varēja labot cilvēku ar metabolisko sindromu veselību.
Metabolisks sindroms ir patoloģisks stāvoklis, kam raksturīgi vairāki traucējumi: augsts asinsspiediens, slikta holesterīna līmeņa paaugstināšanās asinīs, tauku nogulsnes vidukļa rajonā un augsts glikozes līmenis . Pēc zinātnieku domām, Amerikas Savienotajās Valstīs metabolālais sindroms skar apmēram 34% iedzīvotāju. Turklāt šis nosacījums kļūst arvien izplatītāks. Eksperti atzīmē, ka vīriešiem ir zemāks metabolisko sindromu attīstības risks nekā sievietēm.
Cilvēkiem ar metabolisma sindromu bieži ir paaugstināts cukura diabēta, kā arī sirds un asinsvadu slimību risks .
Tomēr zinātnieki zina, kā palīdzēt šiem pacientiem un mazināt ar sindromu saistītos veselības apdraudējumus.
Izrādās, ka parasto vistu olu ikdienas uzturā ir nepieciešams tikai pievienot.
Pētījumā piedalījās sievietes un vīrieši, kam bija metabolisma sindroma pazīmes. Speciālisti piedāvāja brīvprātīgajiem "sēdēt" uz olu diētu. Papildus liekā svara, visiem cilvēkiem bija augsts slikta holesterīna līmenis asinīs - zema blīvuma lipoproteīni.
Eksperimenta laikā priekšmetus iedalīja divās grupās. Visi dalībnieki saņēma trīs olas katru dienu, bet viena grupa "sēdēja" uz zemu ogļhidrātu diētu, bet otra - ar barību ar augstu kaloriju daudzumu, kas parasti bija uzturā. Eksperiments ilga divpadsmit nedēļas, pēc tam tika pārbaudīti visi priekšmeti.
Kā izrādījās, olu diēta sniedza labus rezultātus: visi eksperimenta dalībnieki parādīja augsta blīvuma lipoproteīnu holesterīna koncentrācijas palielināšanos asinīs un sliktas pakāpes samazināšanos.
Cilvēki var kontrolēt savu svaru, ja viņi seko tam, ko viņi ēd un kā. Piemēram, dabīgo produktu un augstas kvalitātes olbaltumvielu izmantošana palīdzēs cilvēkiem uzlabot viņu veselību, dot viņiem enerģiju un palīdzēt samazināt svaru, norāda eksperti.
Pētnieki atzīmē, ka olas patēriņš brokastīs ir lielisks variants, jo to lietošana ilgstoši palīdz cilvēkiem nejust sajust badu, piesātinātas ar to, un tas tieši ietekmē ķermeņa masas indeksu. Turklāt augstas kvalitātes olas, kas satur olšūnas, ir svarīgs daudzu hronisku slimību profilakses aspekts.
Viena vistas olu satur 13 vitamīnus, minerālvielas un barības vielas, tādas kā D vitamīns un holīns, kas atrodami tikai dažos pārtikas produktos. Un antioksidanti zeaksantīns un luteīns aizsargā cilvēku no redzes zuduma.
[