Medicīnas studenti izgudroja noderīgu alu

Singapūrā izgudroja unikālu alu, kas ietver vairākas probiotikas vielas: dzēriens, pēc tā radītājiem, ir ļoti noderīgs ķermenim. Jaunā alus izstrādi veica medicīnas studenti, kuri studē Singapūras nacionālajā universitātē. Radītāji pauda pārliecību, ka viņu debijas neapšaubāmi novērtēs tie, kas nav vienaldzīgi pret alu, kā arī veselīga dzīvesveida izturēšanās. Drīz produkts jau būs patentēts, jo pieteikums jau ir iesniegts. Visticamāk, īsā laikā, pastāvīgi tiks nodots noderīgs alu rūpnieciskajā ražošanā.

Probiotikas ir noderīgas dzīvās baktērijas, kas dzīvo normālā zarnu mikroflorā. Mēs varam teikt, ka tie ir mikroorganismi, kas palīdz regulēt un līdzsvarot patogēno baktēriju skaitu un novērst to negatīvo ietekmi uz cilvēku veselību.

Probiotikas spēj tikt galā ar intoksikāciju un vīrusu uzbrukumu, jo šīs vielas neitralizē toksīnus un vīrusus, vienlaicīgi regulējot ķermeņa aizsardzības sistēmu.

Elsini Chan norāda, ka projektēšanas līdzdibinātājs, lai izveidotu noderīgu alu, atzīmē, ka līdz šim veikalos plauktos ir daudz dažādu produktu, kuros ir sastopami probiotiķi. Tomēr neviens neuztrauca par probiotiku ieviešanu tik populārā un populārā dzērienā kā alus. Tādējādi medicīnas studenti no Singapūras izrādījās "pionieri" šajā ziņā.

Izveidojot jauna tipa putu dzērienu, studenti izmantoja pienskābes mikroorganismus, kurus sauc par lactobacilli paracasei L26: tie tika mākslīgi noņemti no cilvēka zarnas dobuma.

Eksperti ir pavadījuši pietiekami daudz laika, lai izveidotu kvalitatīvu probiotikas dzērienu. Galu galā, skābi veidojošās vielas, kuras parasti atrodas alus, bloķē probiotikas attīstību un reprodukciju. Ārstiem bija jāmaina tieši dzēriena fermentācijas procesā. Pēc ekspertu domām, jaunajam alus ir garša un nedaudz asa garša, patīkama smarža. Alkohola daļa dzērienā ir 3,5%. Par 100 ml ir gandrīz miljards baktēriju probiotikas: pēc ekspertu domām, tas ir dienas likme, kas pilnībā sakrīt ar ieteikto devu no Starptautiskās Probiotikas asociācijas.

Ir vērts atzīmēt, ka, paziņojot par jauna dzēriena lietderību, eksperti nerunā par neapšaubāmiem ieguvumiem veselībā, ko sniedz absolūti visas tā sastāvdaļas. Faktiski jaunajā alus satur daudzas derīgas vielas, probiotikas un vitamīnus, bet vai to var samazināt līdz "nē" pārējām sastāvdaļām, jo īpaši alkoholam? Vai ir iespējams šādu alus izmantošanu sistemātiski izmantot, un vai tam nebūs negatīvas sekas? Vai šādu alu ar regulāru lietošanu var attīstīt "alus alkoholisms"? Radītājiem ir daudz jautājumu. Skeptiski apgalvo, ka probiotikas alus izmantošana ir iedomāta. Tomēr ir pāragri izdarīt secinājumus: mēs sagaidām zinātnieku secinājumus šajā jautājumā.

[1], [2], [3], [4]