Lielākā daļa pusaudžu nezina, kā tiek ražota pārtika

Pārāk daudz pusaudžu un jauniešu Apvienotajā Karalistē nezina, kā tiek ražota lielākā daļa pārtikas produktu

Zvaniet viņiem par muļķīgiem, nezināmiem vai nē no pasaules, taču ir skaidrs, ka pārāk daudzi Apvienotās Karalistes pusaudži un jaunieši nezina, kā tiek ražota lielākā daļa pārtikas produktu. Šos rezultātus atrada Lielbritānijas labdarības organizācija vides un lauksaimniecības aizsardzībai LEAF.

Aptaujas laikā 2000 patērētājiem tika lūgts saistīt attēlus no pārtikas produktiem un dzīvnieku vai graudu kultūrām, no kurām produkts tika ražots. Neskatoties uz to, ka 43% jauno patērētāju vecumā no 16 līdz 23 gadiem uzskata sevi par zinošiem par pārtikas ražošanu, šis jauniešu cikls izrādīja vislielāko zināšanu trūkumu par pārtikas ražošanu.

"Mēs bieži dzirdam, ka mūsu zināšanas par pārtikas ražošanu samazinās, taču šis jaunais pētījums parāda, cik slikti situācija patiešām ir," saka Carolina Drummond, LEAF izpilddirektore.

Mazāk nekā puse šīs jaunās paaudzes patērētāju zina, ka sviestu ražo no piena, un pienu iegūst no piena govīm. Pieaugušajiem 58% zina, kā tiek sviestu, bet apmēram 2% ir pārliecināti, ka eļļu ražo no cūkām vai cāļiem.

Tikai 40 procenti jauniešu varēja piesaistīt pienu govīm. Vēl šokējošāk bija fakts, ka apmēram 7% piena produkcijas bija saistītas ar kviešiem.

Citi interesanti pētījumu rezultāti:

• 33% aptaujāto nezināja, ka olas ražo cāļi, 11% minēja, ka olas izgatavotas no kviešiem vai kukurūzas miltiem
• 36%, ka viņi nezināja, ka bekons ir izgatavots no cūkām
• Viens no desmit respondentiem domāja, ka jaunie kartupeļi audzē mazāk nekā mēnesi
• Katru piektdaļu nosaka, ka ievārījums ir no graudaugiem
• Jaunieši ir pārliecināti, ka gaļas govis pastāv ne tikai liellopu gaļas ražošanai, bet 68% norādīja, ka tie ražo pienu lietošanai pārtikā, vēl 1% respondentu ziņoja, ka gaļas govis pārvadā olas.

[1], [2], [3], [4], [5]