Labai atmiņai nepieciešami flavonoli

Ja diētai trūkst flavonolu - polifenoli no flavonoīdu klases, kas atrodami augu pārtikā, tā negatīvi ietekmē atmiņu, kas ir īpaši pamanāma vecumdienās. Pētījumu veica Kolumbijas universitāte un Brigham un Sieviešu veselības centrs Hārvardas Medicīnas skolā.

Zinātniskajā darbā, kas ietver vairākus pētījumus, kas tika veikti piecpadsmit gadu laikā, tika atklāta korelācija starp ar vecumu saistītu atmiņas samazināšanos un anomālijām hipokampas dentatētās fascijā-smadzeņu jomā, kas atbild par informācijas atcerēšanos. Darbs parādīja, ka hipokampu ievērojami ietekmē flavonoli. Jo īpaši grauzējus, epikatehīna bioaktīvā sastāvdaļa optimizē iegaumēšanas procesu, paātrinot nervu šūnu augšanu un hipokampusa asins piepildīšanu.

Pētījumā bija iesaistīti apmēram 3,5 tūkstoši veselīgu vecāka gadagājuma brīvprātīgo, kuri tika nejauši sadalīti divās grupās. Pirmā grupa trīs gadus saņēma ikdienas flavonola preparātu (500 mg), bet otrai grupai tika piešķirta placebo. Flavonola preparāts, cita starpā, saturēja 80 mg epikatehīnu (ieteicamais ikdienas daudzums pieaugušajiem).

Pirms projekta sākuma visiem dalībniekiem tika lūgts aizpildīt anketu par viņu parasto uzturu un veikt īstermiņa atmiņas procesu testus. Tie paši testi tika atkārtoti: gadu vēlāk, divus gadus vēlāk un eksperimenta beigās. Turklāt tika ņemti urīna paraugi, lai analizētu ķermeņa flavonolu līmeni.

Divpadsmit mēnešus pēc pētījuma sākuma indivīdiem, kuriem bija salīdzinoši slikts uzturs un zems flavonolu līmenis, bija vairāk nekā 10% uzlabojums, atceroties jaunu informāciju, salīdzinot ar placebo dalībniekiem, un 16% uzlabojums, salīdzinot ar sākotnējo līmeni eksperimenta sākumā.

Zinātnieki ir pārliecināti, ka flavonolu trūkums var būt galvenais ar vecumu saistīto atmiņas traucējumu cēlonis, jo šis deficīts tieši ir atkarīgs no procesiem hipokampā, un atbilstošu narkotiku lietošana patiešām ir parādījusi pozitīvus rezultātus.

Epicatechin ir viens no vissvarīgākajiem flavonoliem. Tas ir klāt labi zināmos ēdienos: ogas, ingvera sakne, vīnogas, zaļā tēja, kakao un tumšā šokolāde. Papildus atmiņas uzlabošanai epikatehīns optimizē asinsriti, pielāgojot slāpekļa līmeni asinīs, palielina jutīgumu pret insulīnu, normalizē apetīti, ir spēcīgs antioksidants un samazina "sliktu" holesterīnu, stabilizē asinsspiedienu un uzlabo ādas veselību. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem flavonoli arī uzlabo fizisko sagatavotību, palielina ķermeņa pielāgošanos fiziskām aktivitātēm un pat palielina ilgmūžību.

Sīkāka informācija par šo informāciju ir atrodama PNAS žurnāla PNAS žurnāla lapās plkst.