Ko cilvēki ēd ar veselīgāko sirdi
Pēdējā pārskatīšana: 31.05.2018
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Zinātnieki ir atklājuši cilts, kurā cilvēki dzīvo, praktiski nav problēmu ar sirdi. Viņi ir pārstāvji no Bolīvijas ciemata Zimane.
Eksperti pārbaudīja visus cilts iedzīvotājus, pat vecākos, un nekonstatēja, ka viņiem ir īpašas problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu. Lai saprastu šīs parādības cēloni, zinātnieki analizēja šo cilvēku uztura un dzīves īpatnības un konstatēja vairākas būtiskas atšķirības.
Tātad lielākā daļa norēķinu iedzīvotāju nodarbojas ar medībām, zveju, lauksaimniecību - tas ir, viņi paši sevi iegādājas. Vismaz 17% no viņu kopējā uztura ir gaļas produkti - tā ir spēle, kā arī dažu vietējo grauzēju dzīvnieku gaļa.
Turklāt cilts pārstāvji izmanto zivis - aptuveni 7%, - galvenokārt saldūdens sugas.
Pārējās diētas - tas ir, lielākais - sastāv no graudaugiem, kukurūzas, maniokas (vietējiem kartupeļiem), riekstiem, visu veidu augļiem un jo īpaši banāniem.
Ja jūs sadalaiet iegūto uzturu ar uzturvielu procentuālo daudzumu, jūs varat redzēt šādu attēlu: lielākā daļa kaloriju populācijas no Chimane iegūst no augu izcelsmes ogļhidrātu pārtikas. Šajā gadījumā ikdienas pārtikas daudzums satur salīdzinoši maz tauku - patiesībā spēļu gaļa ir diezgan liesa.
Cilvēka iedzīvotāji nodarbojas ar aktīvo fizisko darbu. Piemēram, pēc aplēsēm katrs iedzīvotājs katru dienu vidēji iziet no 15 līdz 17 tūkstošiem soļu neatkarīgi no vecuma. Iespējams, ka šāda uztura un fiziskās aktivitātes kombinācija, kas ļauj norēķināties, saglabā veselību un ilgmūžību.
Zinātnieki ir pārbaudījuši šīs teritorijas pārstāvju veselības stāvokli, kuri jau ir sasnieguši 75 gadu atzīmi, un pamanīja, ka 70% šo cilvēku bija pilnīgi tīri un veselīgi asinsvadi. Salīdzinājumam, šajā vecumā vairāk nekā 80% amerikāņu jau ir arteriālie nogulumi un asterosklerozes pārmaiņas asinsvadu sienās.
Tajā pašā laikā tiek atzīmēts, ka Japānas sieviešu populācijas ir sasniegušas līdzīgus rādītājus.
Papildus uzturu un fiziskajām aktivitātēm eksperti pamanīja, ka bolivieši gandrīz nemaz nerunāja, bet salīdzinoši bieži ir inficēti ar infekcijas slimībām un helmintiemozēm. Tomēr, visticamāk, tas neietekmē sirds un asinsvadu stāvokli.
Kalifornijas universitātes profesors-antropologs Michael Gerven no Santa Barbara atzīmē, ka šo rezultātu var sasniegt eiropieši un amerikāņi. Galvenais ir ikdienas fiziskais darbs, veselīga uztura lietošana ar ierobežotu tauku daudzumu, kā arī vispārēja pozitīva attieksme. Cilvēces reti sastopas sarunā, viņi ir svešs urbanizācijā ar pastāvīgu stresa klātbūtni, viņi ievēro pozitīvu pasaules uzskatu.
Glāzgovas universitātes pārstāvis Dr Nevīds Satars apstiprina iepriekš minēto: "Pētījuma rezultāti vēlreiz pierāda, ka mēs esam ļoti informēti par pasākumiem, lai novērstu sirds un asinsvadu sistēmas slimības. Kādam cilvēkam ir jādzīvo ilgi? Veselīga pārtika, minimāla termiskā apstrāde ar pārtiku, bez sliktiem ieradumiem, fiziskajām aktivitātēm. "