Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Kāpēc Amerika nevēlas atteikties no ģenētiski modificētiem produktiem?
Pēdējā pārskatīšana: 16.10.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Nesen ir notikušas daudzas diskusijas par ģenētiski modificētu organismu vai ĢMO drošību, regulēšanu un marķēšanu. Lielākā daļa cilvēku tagad zina, ka ĢMO nav veselīgākā izvēle, bet turpina to iegādāties, nezinot vai neaizņemot sevi un savu ģimeni. Citās valstīs visā pasaulē pašlaik tās atsakās no ģenētiski modificētiem produktiem. Kāpēc Amerika nav pieņēmusi šo iniciatīvu?
Nav pierādījumu, ka ĢMO ir droši, bet valdība turpina atļaut tos laist tirgū. Šo produktu regulējums pamatojās tikai uz "būtisku līdzvērtību". Ja ģenētiski modificēti pārtikas produkti ir līdzīgi uzturvērtībai un sastāvam ar parasto pārtiku, tad tiek pieņemts, ka tie ir vienādi droši. Bet šajā gadījumā mēs runājam par ĢMO, un šāda veida domāšana var negatīvi ietekmēt Amerikas iedzīvotājus.
Vairāki pētījumi veikti ar dzīvniekiem ar ģenētiski modificētiem produktiem. Lielākā daļa no tiem ir pierādījuši, ka patēriņš ģenētiski modificētu produktu var izraisīt nopietnu risku veselībai, piemēram, neauglība, imūnsistēmas traucējumiem, paātrināta novecošanās, traucēta regulēšanai gēniem, kas saistīti ar holesterīna sintēzi, regulēšanas insulīna, šūnu signalizācijas un veidošanos olbaltumvielu, kā arī izmaiņas aknās, nierēs, liesā un kuņģa-zarnu traktā.
Saskaņā ar Amerikas Vides Medicīnas akadēmijas datiem, vairāk nekā reizēm pastāv saikne starp ģenētiski modificētu pārtiku un nelabvēlīgo ietekmi uz veselību. Saskaņā ar Hill kritērijiem pastāv cēloņsakarība attiecībā uz pozitīvā savienojuma pakāpi, secību, specifiku, bioloģisko gradientu un bioloģisko varbūtību. Pozitīvas asociācijas pakāpe un saskaņotība starp ģenētiski modificētu pārtiku un slimībām ir apstiprināta vairākos pētījumos ar dzīvniekiem. Šie pētījumi liecina, ka ĢMO izmantošana ir tieši saistīta ar astmu, iekaisumu, alerģijām, nieru un aknu slimībām, kā arī zarnu traumām.
Pašlaik vairāk nekā 70% no pārstrādātajiem iepakotajiem pārtikas produktiem, kurus patērē lielākā daļa amerikāņu dienā, satur ģenētiski modificētas sastāvdaļas. Apmēram 91% sojas ir ģenētiski modificēti, to pašu var teikt par 85% kukurūzas un 88% kokvilnas. Ģenētiski modificēto produktu skaits pieaug tikai bez marķēšanas. Tagad bieži vien nav norādīts, kādi produkti ir ģenētiski modificēti un kuri nav.
Ņemot vērā visu šo informāciju, joprojām ir noslēpums, kāpēc valdība atsakās marķēt ģenētiski modificētus produktus. Pastāv nopietni riski, kas saistīti ar šo produktu lietošanu. Pašlaik vienīgais veids, kā droši izvairīties no ĢMO, ir iegādāties bioloģiskos produktus, kuru izmaksas ir daudz augstākas. Vislabākais veids, kā saglabāt jūsu ģimenes veselību, ir piemērot ģenētiski modificētu organismu marķēšanu un pēc iespējas biežāk iegādāties dabiskos produktus.
Nākotne ir mūsu rokās, un, ja nekas netiek darīts, saslimstība pieaugs, un ļoti drīz būs iespējams novērot veselīgas Amerikas beigas.