Burkāni novērš senilu demenci

Dārzeņi ar spilgtu krāsu satur vielas, kas uzlabo smadzeņu darbību vecumā, teica eksperti no Gruzijas Universitātes. Šīs vielas sauc par karotinoīdiem, zeaksantīns un luteīns, kas iekļauti šajā grupā, palīdz uzlabot vecāku cilvēku garīgo darbību un vīziju. Iepriekš eksperti nezināja, kā karotinoīdi ietekmē smadzenes un cilvēcisko redzi, un pētnieki no Gruzijas valsts nolēma novērst šo plaisu zinātnē. Savā pētījumā viņi izmantoja funkcionālu magnētiskās rezonanses attēlu, kas novērtēja eksperimenta dalībnieku smadzeņu darbību (65-86 gadi). Procedūras laikā dalībniekiem vajadzēja atcerēties frāzes, kuras viņi bija iegaumējuši agrāk. Pēc tam, kad tika analizēti tomogrammas rezultāti, zinātnieki atklāja, ka cilvēkiem ar augstu luteīna un zeaksantīna līmeni vajadzēja mazāk intelektuālo potenciālu viņu uzdevumu veikšanai.

Izpētīto savienojumu līmeni noteica eksperti eksperimenta dalībnieku asinīs un tīklenē.

Profesors Lindberg, kas piedalījās pētījumā, norādīja, ka ar vecumu smadzenes ir nodilis, bet mūsu ķermenis ir unikāls, un valkāt kompensē, palielinot jaudu smadzenēs, tāpēc dalībnieki, ķermenis kas bija zemākais līmenis zeaksantīns un luteīns ir veikuši vairāk pūļu, lai atcerēties, un tad atcerieties vajadzīgās frāzes. Pēc zinātnieku domām, gados vecākiem cilvēkiem veco ļaužu smadzenes izmanto vairāk departamentu un spēku iegaumēt, bet, lai salabotu šo situāciju, vienkārši tiek izmantoti spožu dārzeņu un augu sastāvi .

Eksperti plāno izpētīt efektivitāti un spēju uzlabot uztura kognitīvās funkcijas, kas ietver daudzus produktus ar augstu karotenoīdu saturu, kā arī pārtikas piedevas ar šiem savienojumiem.

Citā pētījumā zinātnieki atklāja, ka mūsu zarnu darbs ir atkarīgs no smadzeņu darba, un jogurts ar probiotiķiem palīdz uzlabot smadzeņu darbību. Šādi secinājumi izdarīti pēc pētījuma, kurā piedalījās sievietes. Visi eksperti tika iedalīti vairākās grupās, no kurām katra tika barota ar noteiktu diētu, kas ietvēra jogurtus ar probiotikām vai piena produktiem, un viena no grupām izmantoja parasto uzturu. Pēc kāda laika pētnieki analizēja sieviešu stāvokli un atklāja, ka sievietes, kas patērēja jogurtus ar probiotiskiem līdzekļiem, kļuva veselīgākas, uzlabojās sniegums, un viņi kļuva mierīgāki. Sievietēm, kuras patērēja piena produktus, rezultāti bija neitrāli, grupā, kurā tie nemainīja parasto uzturu, sieviešu stāvoklis palika tāds pats kā pirms eksperimenta. Pēc zinātnieku domām, pētījuma rezultāti liecina, ka smadzeņu darbs un zarnu darbs ir saistīts, un cilvēka emocionālais stāvoklis ir atkarīgs no gremošanu.

Probiotikas ir baktēriju grupa, kas uzlabo visa ķermeņa darbību, palielina ķermeņa aizsargājošās īpašības, novērš noteiktu infekciju veidošanos, labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un ādu, uzlabo vielmaiņu, aizsargā pret toksīniem. Tie ir atrodami šokolādē, musli, piena produktos, jogurtos.

[1], [2], [3], [4], [5]