Jaunas publikācijas
10 pārtikas produkti ar augstu E vitamīna saturu
Pēdējā pārskatīšana: 01.07.2025
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
E vitamīns ir taukos šķīstošu vielu grupa, kas palīdz novērst oksidatīvo stresu – nelīdzsvarotību, ko izraisa pārāk daudz skābekļa. E vitamīns palīdz aizsargāt organismu no sirds slimībām, vēža un ar vecumu saistītiem acu bojājumiem (makulas deģenerācijas). Taču pārāk daudz E vitamīna ir arī bīstams – tas var izraisīt asiņošanu un hemorāģiju.
Ieteicamā E vitamīna dienas deva ir 20 mg. Ilive piedāvā produktus, kas satur vislielāko šī vitamīna daudzumu.
Saulespuķu sēklas
Lai papildinātu organisma E vitamīna rezerves, pa ceļam var uzkost saulespuķu sēklas, jo 100 gramos ir 36,6 mg E vitamīna, kas ir 222% no dienas devas. Sēklas var pievienot arī visu veidu salātiem un ēdieniem.
Paprika un sarkanais čili pulveris
Nav slikti, ja, lai uzņemtu organismam nepieciešamo vitamīnu, pietiek tikai apkaisīt savu iecienītāko ēdienu ar pipariem. Asie pipari vai maigā paprika var nodrošināt 199% no dienas devas – 100 gramos ir aptuveni 30 mg E vitamīna.
Mandele
Mandeles vislabāk lietot uzturā to dabiskajā veidā, taču labi der arī mandeļu piens un sviests. Mandeles nodrošina 175% no E vitamīna dienas devas – 100 grami satur 26,2 mg.
[ 1 ]
Priežu rieksti
Priežu rieksti ir garšīgi gan atsevišķi, gan augļu salātos. Tie nodrošina 9,3 mg (62% no dienas devas) E vitamīna, kas ir atrodams 100 gramu porcijā.
Zemesrieksts
Gan zemesriekstu sviests, gan paši zemesrieksti ir lielisks E vitamīna avots. 100 grami šī produkta satur 6,9 mg E vitamīna, kas ir vienāds ar 46% no dienas devas.
Žāvēti garšaugi (baziliks un oregano)
Daudziem cilvēkiem patīk ar šiem garšaugiem pārkaisītu ēdienu pikantais aromāts. Oregano bieži izmanto arī picas pagatavošanai. Ja esat viens no šo smaržīgo garšvielu cienītājiem, tad ziniet, ka 100 gramos ir 7,38 mg E vitamīna, kas ir 50% no cilvēka organismam nepieciešamās dienas devas.
Žāvētas aprikozes
Žāvētas aprikozes ne tikai palīdzēs papildināt E vitamīna rezerves, bet arī saturēs daudz šķiedrvielu. Tās būs lieliska piedeva jogurtiem, biezpiena desertiem un augļu salātiem. 100 gramos žāvētu aprikožu ir 4,3 mg - 38% E vitamīna.
[ 2 ]
Marinētas olīvas
Ja jūs jūtaties forši par olīvu garšu, tad velti, jo no tām var pagatavot daudzus kulinārijas šedevrus, un 100 gramos šī produkta ir 3,8 mg E vitamīna - 25% no dienas devas.
Spināti
Vārīti spināti sautējumos, lazanjā vai kā atsevišķs ēdiens var nodrošināt organismu ar 3,5 mg E vitamīna, kas ir atrodams 100 gramos un tādējādi nodrošina 24% no ieteicamās devas.
Taro saknes
Šis ir pazemes bumbuļaugs, kas atkarībā no šķirnes var būt gan balts, gan gandrīz sarkans. Šo produktu izmanto cepšanai, īpaši Āfrikā un Polinēzijā. 100 gramos taro ir 3,9 mg E vitamīna – 26% no dienas devas.