Dukana diēta grūtniecības laikā

Dukana diēta grūtniecības laikā, pirmkārt, ir olbaltumvielu diēta, kas ietver tādu produktu kā svaigu dārzeņu, zivju, gaļas un kliju patēriņu.

Dukana diētai grūtniecības laikā ir savas īpatnības, kas sastāv no racionāla uztura noteikumu ievērošanas. Ilgstošajā bērna iznēsāšanas periodā sievietes organismam jāsaņem visi nepieciešamie vitamīni un uzturvielas pareizai bērna intrauterīnai attīstībai. Diemžēl frāze, ka sievietei grūtniecības laikā jāēd par diviem, jau sen ir novecojusi un tai nav semantiska pamatojuma. Daudzu pētījumu rezultātā ārsti ir nonākuši pie vienprātīga viedokļa: grūtnieces uzturam jābūt pēc iespējas sabalansētam. Lielas porcijas un uztura noteikumu neievērošana var izraisīt topošās māmiņas aptaukošanos un negatīvi ietekmēt augli. Tāpēc sievietei, kura gaida bērnu, vajadzētu padomāt par sev optimāla uztura izvēli.

Franču ārsts Pjērs Dukāns ir izstrādājis uztura sistēmu, kas sastāv no vairākām fāzēm. Uztura speciālists uzsver, ka, ja sievietei jau ir problēmas ar lieko svaru, tad viņai jāievēro diētas trešais posms - tā sauktā "konsolidācijas stadija", vienlaikus atsakoties no cieti saturošiem pārtikas produktiem. Dukana diēta grūtniecības laikā ir ieteicama sievietēm, kurām ir nosliece uz aptaukošanos un kuras iepriekšējās grūtniecības laikā ir ievērojami pieņēmušās svarā. Neskatoties uz to, ka Dukana diēta saka: "Ēd, cik vien vēlies", šis noteikums, pirmkārt, paredz saprātīgu attieksmi pret pārtiku, kā arī pārtikas kvalitāti.

Pēc Dukana teiktā, grūtniece vienu reizi dienā var apēst 2 maizes šķēles un 40 gramus nogatavināta siera. Cietes saturošu pārtikas produktu (rīsu, makaronu, pupiņu, zirņu un kukurūzas) nedēļas normai jābūt tikai divām porcijām. Starp Dukana ieteikumiem par uzturu: atcelt "olbaltumvielu" ceturtdienu un aizstāt to ar "olbaltumvielām", katru dienu lietot divas augļu porcijas (izņemot vīnogas, ķiršus un banānus), pievienot uzturā dažādus piena produktus (2% tauku saturošu pienu, jogurtu, biezpienu). Reizi nedēļā grūtniece var atļauties divas "mielasdienas", tā sauktās "svētku" pusdienas, ieskaitot maltītes, kuras viņa visvairāk vēlas. Tomēr tas nozīmē, ka šāds ēdiens jālieto vienu reizi dienā un nekādā gadījumā nedrīkst kļūt par divu dienu pārēšanos.

Olbaltumvielu diēta grūtniecības laikā

Uzturs grūtniecības laikā ir jāsabalansē un jācenšas nodrošināt, lai sievietes ķermenis saņemtu visas nepieciešamās uzturvielas un vitamīnus.

Olbaltumvielu diēta grūtniecības laikā norāda, ka grūtnieces uzturā jāiekļauj pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu. Šāda veida diētas atbalstītāji sola, ka sievietes svars pēc bērna piedzimšanas saglabāsies stabils, t.i., tāds pats kā pirms grūtniecības. Uztura speciālisti iesaka dienā patērēt līdz 120 gramiem olbaltumvielu. Neskatoties uz šīs diētas nosaukumu, tā ietver arī ogļhidrātu patēriņu 350–400 g dienā. Šajā gadījumā no uztura jāizslēdz tādi produkti kā kūkas, maize, iebiezinātais piens, šokolāde, cukurs. Vislabāk tos aizstāt ar svaigiem augļiem un sulām.

Diēta grūtniecības laikā, tostarp olbaltumvielu diēta, nozīmē pareizu pārtikas sadalījumu visas dienas garumā. Uztura speciālisti uzskata, ka optimālais uzturs sievietei, kura gaida bērnu, ir piecas ēdienreizes dienā. Tas sastāv no trim galvenajām ēdienreizēm un divām uzkodām. Šāda veida diēta palīdzēs jums savlaicīgi remdēt sātu un novērsīs sliktu dūšu. Pārtraukumam starp ēdienreizēm jābūt 3-3,5 stundām. Vienlaikus jāatceras par obligātu ūdens lietošanu tīrā veidā pēc grūtnieces pieprasījuma, taču nepārspīlējot - it visā jābūt mēram.

Olbaltumvielu diētai grūtniecības laikā ir vairāki pozitīvi aspekti, starp kuriem var atzīmēt sekojošo:

• nav īpašu uztura ierobežojumu;
• pietiekama daudzuma olbaltumvielu patēriņš, ko pamatoti uzskata par visu cilvēka ķermeņa audu un šūnu "būvmateriālu";
• uzsvars uz diētu, kas ir svara kontroles pamatā;
• ogļhidrātu (augļu, dārzeņu, graudaugu) iekļaušana uzturā;
• aizliegums lietot pārtikas produktus, kas veicina aizcietējumu attīstību grūtniecēm un nodrošina "tukšas" kalorijas: baltmaizi un dažādus saldumus.
• Olbaltumvielu diētas ikdienas ēdienkartē jāiekļauj šādi produkti:
• vārītas olas (ne cieti vārītas) – 2 gab.;
• piens – 2 glāzes;
• biezpiens – 150 g;
• svaigas salātu lapas (vai svaigi dārzeņi);
• gaļa (liesa) un jūras veltes;
• siers (vislabākais variants ir mocarella) – 1 gab.;
• zemesrieksti un pistācijas (vairāki gabali).

Pastāv olbaltumvielu metodes variācija - tā ir olbaltumvielu-dārzeņu diēta, kas ir populāra arī grūtnieču vidū. Šāda veida diētas ēdienkarte sastāv no vārītu zivju, vārītas gaļas un 2-4 glāžu dzeramā ūdens patēriņa pārmaiņus pirmajās 2 dienās, bet nākamajās 2 dienās - tikai dārzeņu un augļu uzņemšana.