Skandināvu diēta ir visnoderīgākā veselība
Pēdējā pārskatīšana: 16.10.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Skandināvu diētas pamatā ir liela daudzuma zivju (trīs reizes nedēļā), dārzeņu, piena produktu ar zemu tauku saturu patēriņš. Saskaņā ar speciālistu pētījumiem, šāds uzturs palīdz tikt galā ar aptaukošanās negatīvajām sekām, jo īpaši par iekaisuma novēršanu, kas bieži vien skar cilvēkus.
Ar skandināvu diētu organismā tiek aizkavēta gēnu izpausme, kas atrodas zemādas tauku šūnās. Šie gēni izraisa iekaisumu, kas izraisa cukura diabētu un augstu asinsspiedienu. Turklāt pēc tam, kad cilvēks atrodas Skandināvijas diētā, viņam ir samazināts aterosklerozes, trombozes, kā arī sirds un asinsvadu problēmu risks.
Speciālisti izvēlējās brīvprātīgo grupu, kurā ietilpa gan vidēja vecuma vīrieši, gan sievietes. Katram dalībniekam bija metabolisma sindroma simptomi (aptaukošanās, augsts asinsspiediens, diabēts).
Zinātnieki sadalīja dalībniekus divās grupās. Pirmajā brīvprātīgajā bija nepieciešams ievērot Skandināvijas diētu, otrajā grupā dalībniekiem vajadzēja ēst mazu zivju daudzumu, zemu šķiedrvielu pārtikas produktus, lielu daudzumu eļļas.
Pētījums ilga no 18 līdz 24 nedēļām, kura laikā zinātnieki neuzrādīja spēcīgas svārstības dalībniekiem, bet citi rādītāji būtiski mainījās. Speciālisti atzīmēja, ka visu 128 taukaudu gēnu darbība mainījās, jo īpaši, salīdzinot ar kontroles grupu, samazinājās gēnu izpausme, kas izraisīja iekaisumu.
Citā pētniecības projektā eksperti atzīmēja, ka svara zudums nav universāls uzturs. Pareiza diētas izvēle ir atkarīga no izpratnes par gēnu darba principu, cilvēka psiholoģiju katrā atsevišķā gadījumā. Tas viss ir ļoti svarīgs attiecībā uz cilvēku uz pārtiku.
Individuālās īpašības noved pie tā, ka persona ir augstāka par normu. Savā pētījumā eksperti identificēja trīs cilvēku kategorijas:
- Tie, kam patīk ēst (šajos indivīdos nav hormonu sekrēcijas, tāpēc, ka viņi nejūtas piesātināti)
- Tie, kas pastāvīgi domā par pārtiku (tādas personas visbiežāk identificē "aptaukošanās gēnus"),
- Viņu emocijas vergi, t.i. Tie, kas cenšas atrisināt visas savas problēmas ar pārtiku.
Kā izrādījās, katrā no šīm grupām cilvēki reaģēja uz diētām dažādos veidos.
Eksperti pārbaudīja savu teoriju par 75 brīvprātīgajiem, kuri tika iedalīti trīs grupās (katra ir 25 cilvēki).
Pētījuma ilgums bija trīs mēneši.
Eksperti atzīmēja, ka ģenētiskajā līmenī ir tendence uz aptaukošanos, kad liekā svara parādīšanās ietekmē vairāku gēnu sarežģīto efektu, kas raksturīgs otrajai cilvēku kategorijai, kas ir pakļauti aptaukošanās problēmai. Tiem, kuriem ir pastāvīgas domas par pārtiku, vajadzētu tikai samazināt kaloriju daudzumu līdz 800 kalorijām tikai divas reizes nedēļā, citās dienās varat ēst bez ierobežojumiem.
Cienītājiem pārtiku vajadzētu pievērst uzmanību zivīm, gaļai. Bet no ogļhidrātu lietošanas jums ir jāatturas (maize, kartupeļi).
Viņu emociju vergiem ir nepieciešams vairāk atbalsts nekā jebkura diēta.