Vidusjūras diētas uzturvielas, kas saistītas ar lēnāku smadzeņu novecošanos

Zinātniekus arvien vairāk interesē veidi, kā atbalstīt veselīgu smadzeņu novecošanos un novērst izziņas pasliktināšanos. Viena no šīm jomām ir uztura ietekmes uz kognitīvo funkciju izpēte.

Nesenā pētījumā, kas publicēts žurnālā Nature Aging, tika pētīts, kā gados vecāku cilvēku uzturvielu profils ietekmē smadzeņu veselību.

Pētnieki veica kognitīvos testus un izmantoja smadzeņu attēlveidošanas metodes, kā arī analizēja biomarķierus asinīs, lai noteiktu uzturvielu profilus. Viņi identificēja profilu, kas saistīts ar aizkavētu smadzeņu novecošanos, kas ietvēra augstāku noteiktu taukskābju, antioksidantu un vitamīnu līmeni.

Šīs uzturvielas atbilst Vidusjūras diētas sastāvdaļām, izceļot tās papildu priekšrocības.

Vidusjūras diēta palēnina izziņas pasliktināšanos

Pētījumā piedalījās simts pieaugušo vecumā no 65 līdz 75 gadiem. Visi dalībnieki bija veseli un viņiem nebija kognitīvo traucējumu pazīmju. Viņiem tika veiktas vairākas pārbaudes, tostarp MRI, garīgās pārbaudes un asins analīzes.

Pētnieki pārbaudīja 139 smadzeņu veselības rādītājus, tostarp vielmaiņas, smadzeņu darbības un struktūras marķierus. Viņi identificēja divus smadzeņu veselības fenotipus: lēnu un paātrinātu novecošanos. Tiem, kuru smadzeņu novecošanās bija lēnāka, smadzenes bija jaunākas.

Dalībnieki veica arī intelekta, izpildfunkciju un atmiņas testus. Rezultāti uzrādīja labākas kognitīvās funkcijas tiem, kuru smadzeņu novecošanās bija lēnāka.

Pēc tam pētnieki analizēja barības vielu profilu to dalībnieku asinīs, kuriem bija aizkavēta smadzeņu novecošanās. Šai grupai bija augstāks 13 barības vielu līmenis, tostarp taukskābes, karotinoīdi luteīns un zeaksantīns, E vitamīns un holīns. Divas no šīm taukskābēm ir omega-3 polinepiesātinātās taukskābes: alfa-linolēnskābe (ALA) un eikozapentaēnskābe (EPA).

Šim uzturvielu profilam ir ievērojama ietekme uz smadzeņu novecošanos neatkarīgi no demogrāfiskajiem datiem, ķermeņa izmēra un fiziskās sagatavotības līmeņa.

Nepieciešama turpmāka izpēte

Pētījuma autori atzīmēja, ka Vidusjūras diēta var būt viens no veselīgākajiem veidiem, kā nodrošināt šo uzturvielu uzņemšanu. Vidusjūras diēta ietver daudz augļu un dārzeņu, kā arī mērenu daudzumu zivju, piena produktu, olu un mājputnu.

Diētiķe Sāra Vāgnere no Memorial Hermann Health System, kura nebija iesaistīta pētījumā, atzīmēja:

"Ir zināms, ka Vidusjūras diēta samazina sirds un asinsvadu slimību un priekšlaicīgas nāves risku. Protams, lielākā daļa cilvēku vēlas ne tikai dzīvot ilgāk, bet arī saglabāt kognitīvās funkcijas, novecojot. Šajā pētījumā identificētās uzturvielas bieži tiek atrastas Vidusjūras diētas diētā, kas liecina, ka šāda diēta ir labvēlīga ne tikai fiziskajai, bet arī kognitīvajai veselībai."

Pētījuma ierobežojumi un turpmāko pētījumu virzieni

Neskatoties uz daudzsološajiem atklājumiem, pētījumam ir ierobežojumi. Pirmkārt, tā nevar noteikt cēloni un sekas. Otrkārt, tajā bija iesaistīts neliels dalībnieku skaits, kuri visi bija baltie. Turpmākajos pētījumos var būt iekļautas daudzveidīgākas grupas.

Ir nepieciešams arī vairāk pētījumu, lai izprastu mehānismus, ar kuriem uzturvielu profili var ietekmēt smadzeņu novecošanos. Ir nepieciešami ilgtermiņa pētījumi, lai novērtētu uztura iejaukšanās ilgtermiņa ietekmi, pamatojoties uz šo profilu.

Pētījumu rezultāti norāda uz noteiktu uzturvielu potenciālajiem ieguvumiem. Piemēram, karotinoīdus var atrast paprikā, tomātos, brokoļos un burkānos. E vitamīns ir atrodams zaļajos lapu dārzeņos, riekstos un sēklās. Holīns ir atrodams olās, mājputnu gaļā, zivīs, krustziežu dārzeņos un dažās pupās.

Tiem, kuri vēlas savā uzturā iekļaut vairāk šo uzturvielu, var būt noderīgi strādāt ar licencētu speciālistu, piemēram, reģistrētu dietologu.