Vai īpaši apstrādāti pārtikas produkti var būt saistīti ar jūsu bezmiegu?
Pēdējā pārskatīšana: 14.06.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Ultra apstrādāti pārtikas produkti (UPF) var būt saistīti ar bezmiegu, kas skar apmēram trešdaļu pieaugušo. Uztura un miega paradumu analīze, kas publicēta žurnālā Uztura un diētikas akadēmijas žurnāls, liecina par statistiski nozīmīgu saistību starp UPF uzņemšanu un hronisku bezmiegu neatkarīgi no sociāldemogrāfijas, dzīvesveida, uztura kvalitāte un garīgā veselība.
Kolumbijas Universitātes Medicīnas nodaļas Vispārējās medicīnas nodaļas un Miega un diennakts pētījumu izcilības centra galvenā pētniece Marija Pjēra Sent Onge (Marie-Pierre St. Onge) skaidro: “Laikā, kad arvien vairāk un vairāk tiek traucēta pārstrādāta pārtika, miega paradumi kļūst visuresoši, ir svarīgi novērtēt, vai diēta var veicināt sliktāku vai labāku miega kvalitāti.”
Lai gan iepriekšējos pētījumos ir pētīta uzturvielu vai uztura bagātinātāju ietekme uz miegu (piemēram, olbaltumvielas, magnijs), šis pētījums ir revolucionārs, jo tajā tiek novērtēti uztura modeļi, kas pārsniedz barības vielas un konkrētus pārtikas produktus, un parādīts, ka pārtikas pārstrādes pakāpe var var ietekmēt miega veselību.
Dr. St. Onge piebilst: "Mūsu pētnieku grupa iepriekš ir ziņojusi par veselīgu uztura modeļu, piemēram, Vidusjūras diētas, saistību ar samazinātu bezmiega un sliktas miega kvalitātes risku (gan šķērsgriezuma, gan garengriezuma pētījumos) un par saistību. Diētu ar augstu ogļhidrātu saturu ar paaugstinātu bezmiega risku. UPF patēriņš visā pasaulē pieaug, un tas ir saistīts ar daudzām slimībām, piemēram, diabētu, aptaukošanos un vēzi."
Lai pārbaudītu uztura uzņemšanas saistību ar miegu, šajā lielajā epidemioloģiskajā pētījumā tika izmantoti NutriNet-Santé dati no vairāk nekā 39 000 franču pieaugušajiem. Šis lielais kohortas pētījums bija ideāli piemērots šī jautājuma risināšanai, ņemot vērā miega mainīgos lielumus un vairāku dienu detalizētu informāciju par uzturu.
No 2013. gada līdz 2015. gadam ik pēc sešiem mēnešiem tika vākti dati no pieaugušajiem, kuri aizpildīja vairākus 24 stundu uztura ziņojumus un sniedza informāciju par bezmiega simptomiem. Bezmiega definīcija tika balstīta uz DSM-5 un ICSD-3 kritērijiem.
Dalībnieki ziņoja, ka aptuveni 16% enerģijas patērē no UPF, un aptuveni 20% ziņoja par hronisku bezmiegu. Personas, kuras ziņoja par hronisku bezmiegu, patērēja lielāku daļu savas enerģijas no UPF. Saikne starp augstu UPF uzņemšanu un bezmiegu bija acīmredzama gan vīriešiem, gan sievietēm, taču vīriešiem risks bija nedaudz augstāks nekā sievietēm.
Pirmā autore Pauline Ducquen, MSc, no Parīzes Ziemeļu-Sorbonnas Universitātes un Parīzes Universitātes, INSERM, INRAE, CNAM, Uztura epidemioloģijas pētniecības grupa (EREN), Epidemioloģijas un statistikas pētniecības centrs (CRESS), brīdina: "Svarīgi ņemiet vērā, ka mūsu analīzes bija šķērsgriezuma un novērošanas raksturs, un mēs nenovērtējām garengriezuma asociācijas. Lai gan dati neliecina par cēloņsakarību, mūsu pētījums ir pirmais šāda veida pētījums un veicina esošo zināšanu bāzi par UPF."
Citi pētījuma ierobežojumi ietver paļaušanos uz pašnovērtējuma datiem un iespējamu dažu pārtikas produktu nepareizu klasifikāciju. Jāievēro piesardzība, vispārinot rezultātus, jo NutriNet-Santé ietver lielāku sieviešu īpatsvaru un sievietes ar augstu sociālekonomisko stāvokli salīdzinājumā ar vispārējo Francijas iedzīvotāju skaitu, lai gan UPF uzņemšana bija līdzīga valsts reprezentatīvajam paraugam.
Pētnieki iesaka turpmākajos pētījumos pārbaudīt cēloņsakarību un novērtēt asociācijas laika gaitā. Tomēr viņi iesaka personām ar miega traucējumiem pārskatīt savu uzturu, lai noteiktu, vai UPF var veicināt viņu miega problēmas.