Trick-or-treat: ķirbju terapija Halovīnam
Pēdējā pārskatīšana: 16.10.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Visu svēto nakts vai Halovīni jau tuvojas un klauvēsies pie mūsu durvīm 31. Oktobrī. Daudzi neievēro šīs senās ķeltu svētkus, bet ir arī tie, kuriem patīk jautri, reinkarnēti kā daži ļauni dvēseļi vai monstri.
Protams, galvenais svētku simbols ir skaistums-ķirbis, kas tikai maskēties neuzņēma prasmīgi kapteiņu rokas. Bet ķirbis ir ne tikai rotaslietas gabals, bet arī ļoti noderīgs dārzeņš, kas ir laiks gatavot un novērst daudzas kaites.
Sāksim ar to, ka Halovīni ir saldumu svētki, kas nozīmē, ka pastāv cukura paraugu ņemšanas risks, kas var novest pie nepatīkamām sekām, tāpēc jautri ir jautri un mērenība joprojām ir vērts saglabāt.
Lai nesabojātu ķermeni ar saldo daudzumu, labāk izbaudiet tumšas šokolādes garšu, kas bagāta ar antioksidantiem un labvēlīgi ietekmē sirdsdarbību. Arī neaizmirstiet ar saldajiem gāzētiem dzērieniem, bet gan aizstājiet tos ar dabīgām sulām. Turklāt lielākā daļa Helovīna saldumu ir balstīti uz āboliem, kurus jūs varat ēst gan svaigus, gan sagatavot dažādus labumus.
No ķirbjiem varat pagatavot daudz gardu ēdienu: dārzeņu sautējumu, ķirbju salātus, zupas, sānu ēdienus un taukus, kā arī kompotus un sulas.
Ja jūs nekad nav bijis īpaši izsalcis par šo brīnišķīgo apelsīnu dārzeņu, tad mēģiniet cepot kūku, kas, iespējams, pārsteigs jūs ar savu bagātīgo garšu. Ar ķirbju, dzērveņu, ābolu un cidoniju būs perfekti saskaņoti. Jūs varat arī gatavot ķirbju ievārījumu un ievārījumu.
Patiesībā, daži zina par šīs dārzeņu vērtību, visticamāk, ka tikai tie cilvēki, kuri ēd ķirbju kā sastāvdaļu uztura uzturā, var novērtēt tās derīgās īpašības. Bet patiesībā ir vērts biežāk piedalīties mūsu galdos.
Iedomājieties, saskaņā ar beta-karotīna saturu, ķirbja trīs reizes pārsniedz aknas un burkānus - pat pieci! Beta-karotīns organismā tiek pārvērsts par A vitamīnu, kas ir nepieciešams akūtai redzei, stipriem kauliem un augšanas procesiem, un ir antioksidants, kas aizsargā ķermeni no ārējiem faktoriem. Un pats galvenais, vitamīns A traucē vēža šūnu attīstību cilvēka organismā.
Ķirbju mīkstums ir bagāts ar pektīniem, kas uzlabo kuņģa un zarnu trakta darbību, tādēļ tas ir ļoti noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem.
Zinātnieki apgalvo, ka regulāra ķirbju izmantošana ir reāla tādu slimību novēršana kā vēzis, sirds mazspēja un insults.
Tāpēc izbaudiet brīvdienas, kā arī noderīgu un garšīgu simbolu!