Produkti, kas ir noderīgi Krona slimībā

Krona slimība - hroniska zarnu slimība nezināmas etioloģijas, kas raksturojas ar attīstību čūlas resnās zarnas un tievo zarnu, un arī ietekmē gremošanas sistēmu no mutes un beidzas ar anālo atveri.

Ar šo slimību ir ļoti svarīgi ievērot pareizo diētu, jo daži pārtikas produkti var pastiprināt slimības gaitu. Uztura speciālisti ir identificējuši to pārtikas produktu sarakstu, kurus organismā viegli uzsūcas, un mazgājams gremošanas sistēma.

• Mandeļu piens

Daudzi pacienti ar šo diagnozi cieš no laktozes nepanesamības, un mandeļu piens ir lieliska alternatīva parastajai. Tas satur E un D vitamīnus, kā arī vairāk kalcija nekā parastais piens.

• Olas

Lielisks viegli sagremojams olbaltumvielu avots, kā arī lēts prieks. Olu baltā olbaltumviela sastāv no 90% ūdens un 10% olbaltumvielu, tajā nav holesterīna un tajos gandrīz nav tauku. Olu satur vitamīnus A, D un B vitamīnus, kā arī holīnu, kas ir ļoti bagāts ar dzeltenumu.

• Auzu milti

Tas satur šķīstošas šķiedras, kas absorbē ūdeni un lēnām pārvietojas gar kuņģa-zarnu trakta. Tas neitralizē neapstrādātu dārzeņu un augļu efektu, kas ūdeni ievada taisnās zarnās un var pastiprināt caureju.

• Dārzeņu zupas

Lielākā daļa cilvēku, kas cieš no Krona slimības, uzturā satur augstu ogļhidrātu pārtikas produktus, kas nav bagāti ar uzturvielām. Tā kā neapstrādāti dārzeņi ir bīstami šādiem pacientiem, dārzeņu zupas, kurās dārzeņi tiek vārīti un noslaukti, būs ļoti ērti.

• Laši

Ļoti bagāta ar olbaltumvielām, īpaši zivju proteīniem. Zivis ir ļoti noderīgs produkts, jo tas ir piesātināts ar omega-3 taukskābēm. Papildus lasi, jūs varat dažādot zivju ēdienus ar garnelēm vai tilapiju, pagatavotus pārim.

• Papaija un mango

Bagāts ar uzturvielām, kuras labi uzsūcas. Turklāt fermentu papains palīdz ķermenim absorbēt olbaltumvielas.

• Putnu gaļa

Ideāls olbaltumvielu avots ir labi absorbēts ķermenī, un tai ir mīksta struktūra.

• Avokado

Obligāts produkts uz galda cilvēkiem ar Krona slimību. Tā sastāvā ir šķīstoša šķiedra, kas ir ļoti noderīga kuņģa un zarnu traktam.

• Zemesriekstu sviests

Neskatoties uz to, ka rieksti - īsta avots olbaltumvielu, veselīgu tauku un vitamīnu pacientiem ar Krona slimību gremošanas tas ir ļoti grūti, tāpēc alternatīva riekstiem, var būt ne mazāk noderīgi zemesriekstu sviestu, kas uzņemas tādas pašas uzturvielas un vitamīnus, bet neapgrūtinot kuņģa sekas.

[1], [2], [3], [4], [5]