Nosaukti produkti, kas palīdz mazināt iekaisumu

Pētnieki no Alabamas (ASV) valsts konstatēja, ka dažu pārtikas produktu izmantošana var cīnīties ar iekaisumu. Iekaisums ir normāla cilvēka ķermeņa reakcija, bet, ja process ilgu laiku vilkjas, veselīgie audi tiek iznīcināti.

Iekaisums ir process, kas notiek dzīvā organismā, reaģējot uz šūnu struktūras bojājumiem vai procesu, kura mērķis ir novērst kairinātājus bojājuma zonā.

Galvenais iekaisuma procesu mērķis ir atklāt un iznīcināt toksiskas vielas, kas veidojas bojātā audos, izslēdzot to tālāku izplatīšanos organismā. Iekaisuma process palīdz ķermenim cīnīties ar infekciju, bet, ja process tiek aizkavēts un organisma aizsardzības sistēma samazinās, arī tiek iznīcinātas veselas šūnas.

Starp destruktīviem procesiem, kas var izraisīt iekaisumu, eksperti norādīja, ka iekaisums veicina aptaukošanos un liekā svara veidošanos. Savukārt, aptaukošanās izraisa sirds un asinsvadu slimības, hipodinamiku un rada labvēlīgus apstākļus metabolisma sindroma attīstībai. Uztura speciālisti iesaka visiem cilvēkiem, kuri cieš no pārmērīga svara, pievērsiet uzmanību dažiem produktiem, kas palīdz zaudēt svaru un samazina iekaisumu organismā. Pirmkārt, eksperti iesaka iekļaut ikdienas uzturā produktus ar augstu šķiedrvielu saturu.

Uztura speciālisti ir sastādījuši tādu produktu sarakstu, kuri ir obligāti visiem, kuri vēlas apturēt iekaisuma procesus organismā:

• jebkurš citrusauglis. Citrusaugļu augļos ir liels daudzums C vitamīna un E vitamīna, kas tiek uzskatīti par labākajiem antioksidantiem. Antioksidanti ir dabiskas vielas, kas var palēnināt oksidācijas procesus organismā. Pastāv plaša uzskats, ka pārtikas produkti, kas satur dabiskas izcelsmes antioksidantus, var palēnināt novecošanas procesu.
• svaigi zaļie dārzeņi (gurķi, zaļie zirnīši, kāposti, spināti) un zaļo salātu lapas. Zaļajos dārzeņos tiek atrasts liels daudzums K vitamīna, kas attiecas uz taukos šķīstošiem vitamīniem. Vielai ir nozīmīga loma dzemdes kakla sistēmas veselīgā darbībā, vielmaiņas procesā, un tas ir nepieciešams kalcija organisma asimilācijas procesā.
• tomāti un svaigu tomātu pastas. Tomāti ir galvenais vitamāli svarīgā likopēna pigmenta avots, kas nosaka šī dārzeņa krāsu. Likopēna galvenā funkcija ir antioksidants, tā var samazināt oksidatīvos procesus, kas palēnina tādas slimības attīstību kā aterosklerozi. Daudzi eksperti uzskata, ka produktus, kas satur likopēnu, var izmantot kā preventīvu līdzekli bīstamām onkoloģiskām slimībām. Nesenie pētījumi liecina par likopēnu saturošu dārzeņu spēju novērst prostatas vēža veidošanos.
• sarkanās jūras zivis (laši, forele, keta). Eļļainas jūras zivis satur derīgas taukskābes, kuras ir ieteicamas lietošanai pat cilvēkiem, kuri ievēro stingras diētas.

Uztura speciālisti stingri iesaka regulāri ēst visus iepriekšminētos produktus. Ievads augļu, svaigu dārzeņu un svaigu zivju uzturā pozitīvi ietekmēs veselību un palīdzēs normalizēt vielmaiņu. Turklāt, citrusu augļi, zaļie dārzeņi, cepta vai tvaicēta zivs - pamatojoties uz garšīgi un diētu, kas palīdzēs ne tikai atbrīvoties no graujošo iekaisuma procesus, bet arī no kilogramu.

[1], [2], [3]