Kā saprast, ka jūs saindējat ar sēnēm
Pēdējā pārskatīšana: 16.10.2021
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Saindēšanās ar sēnēm ir bieži sastopams, īpaši pavasarī un rudenī, "klusās medības" augstumā. Lai izvairītos no nepatikšanas, jums jāzina saindēšanās pazīmes un jāspēj pirmā palīdzība cietušajam.
Ja pēc sēņu ēšanas Jums ir simptomi, piemēram, reibonis, letarģija, elpas trūkums, smagi sāpes vēderā, vemšana vai galvassāpes, nekavējoties sazinieties ar ātro medicīnisko palīdzību. Nepalaidiet, cerot, ka labklājība pati par sevi uzlabosies. Intoxication aug ļoti ātri, tāpēc jums nav jābrauc uz sevi, lai nokļūtu tuvākajā slimnīcā. Ja nav iespējams izsaukt ātro palīdzību, lūgt draugu nokļūt medicīnas iestādē.
Pirms ārsta ierašanās cietušajam vajadzētu mazgāt kuņģi. Vai tas labāk ar ūdeni vai vāju šķīdumu kālija permanganāts (mangāna), mākslīgi izraisot vemšanu. Tad pacients jāuzliek uz gultas un dod dzērienu mazās mērcēs ar aukstu sālītu ūdeni (vienu tējkaroti sāls uz glāzes ūdens) - tas palīdzēs izvairīties no dehidratācijas. Bez ārsta ieteikuma Jums nav jālieto kādas zāles. Būtu jāizslēdz visi alkoholiskie dzērieni, jo alkohols palīdz ātri absorbēt sēnīšu indes.
Neizmetiet pārējo trauku no sēnītēm, kas izraisīja saindēšanos. Tie būs noderīgi ārstiem pētījumiem, visprecīzākajai diagnozei un pareizai turpmākai ārstēšanai.
Akūtas saindēšanās cēloņi ir indīgas vai nosacīti ēdamas sēnītes. No indīgākajām visbiežāk sastopamajām gaišajām smaržām sēkojiet agarskābi un nepatiesus medus agarus. Īpaši smaga saindēšanās ir bāla smarža, kas nogalina lielu skaitu skarto cilvēku. Lai nebūtu saindēšanās ar sēnēm upuris, jums ir jāapkopo un jāēd tikai tie, par kuriem esat pārliecināts.
Tomēr ir zināmi saindēšanās gadījumi un pilnīgi ēdamas sēnes. Tas var notikt vairāku iemeslu dēļ: ja tie ir veci vai augšanas vai uzglabāšanas laikā ir uzkrāts liels toksisko vielu daudzums. Pieredzējušie sēņu audzētāji nekad nesaņem pārāk lielas sēnes un tos, kas aug gar ceļiem, blakus dumpam vai lauku tuvumā (ir iespēja apstrādāt pesticīdus).
Neskatoties pievilcību un labu garšu no ēšanas sēnes jāizvairās bērniem, grūtniecēm un barojošām mātēm, kā arī gados vecākiem cilvēkiem un visiem tiem, kam ir problēmas ar gremošanas trakta un hronisku nieru slimību. Gourmetes, kas neatspoguļo ēdienkarti bez sēnēm, lai izvairītos no saindēšanās, ir labāk nomainīt meža ražu ar drošiem iepirktajiem šampinjoniem un austeru sēnēm.