Jaunas publikācijas
Coca-Cola dzērienā atrada kancerogēnus
Pēdējā pārskatīšana: 23.04.2024
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Lab testi, kas publicēti 26. Jūnijs tīmekļa vietnē no centra "Zinātne sabiedrības interesēs» (CSPI, centrs Zinātne sabiedrības interesēs), uzrādīja augstu vēzi izraisošām vielām tādās Coca-Cola dzērieni ražoti Brazīlijā, kas 67 reizes pārsniedz summu, šo vielu Coca-Cola no Kalifornijas.
Ziņojumā norādīts, ka ķīmiskā viela ir kancerogēna 4-metilimidazola (4-metilimidazola), kas pazīstams kā 4-MI un 4-no MEI, jo draudot summas ietverti dzērienu, pārdod daudzās valstīs visā pasaulē. Šo kancerogēno vielu veido krāsviela "karamele", ko uzņēmums izmanto Coca-Cola ražošanā.
CSPI brīdināja par šīs vielas augstu līmeni, pēc kura Kalifornijā uzņēmums samazināja 4-MI līdz 4 mikrogramiem 355 miligramos dzērienu, kā liecina CSPI testi.
Kalifornijas iestādes pieprasīja, lai Coca-Cola brīdina par savu produktu etiķetēm par vēža rašanās risku un ražotu dzērienus ar 4-MI līmeni, kas mazāks par 3 mikrogramiem uz 355 mililitriem. Brīdinājumā uz etiķetēm jānorāda, ka pastāv reāls risks, lietojot 30 μg 4-MI dienā.
Šīs vielas daudzums Brazīlijā ražotajos produktos sasniedz 267 mikrogramus 4-MI ar 355 mililitriem, kas ir daudz vairāk nekā pieļaujamais 3 μg. Testi arī parādīja augstu 4-MI dzērienu veikti Kenijā (177), Meksikā (147), Kanāda (160), Apvienoto Arābu Emirāti (155), Anglija (145) un Vašingtona (144). Zemāks līmenis bija vērojams Japānā un Ķīnā, attiecīgi 72 un 56 μg 4-MI.
Ķīmiskā reakcija starp cukuru un amonjaka ražo 4-MI, viela, kas izraisa vēzi plaušu, aknu, vairogdziedzera, un leikēmijas, saskaņā ar eksperimentiem ar Amerikas Savienoto Valstu valdība, kas veikti, kā ziņoja CSPI.
Vadošais "krāsaino karameļu" ražotājs piedāvā krāsvielu, kas nesatur 4-MI, un saka, ka šāds produkts ir četrreiz dārgāks nekā parasti, tāpēc uzņēmums to nepērk, kā teikts ziņojumā.
"Tagad mēs zinām, ka mēs varam gandrīz pilnībā novērst šo kancerogēns dzērienus Coca-Cola un citiem uzņēmumiem nebūtu pamatota, ja tie nav darīt pasaulē," - secina ziņojuma CSPI.
[1]