Aptuveni valriekstu uzņemšana samazina krūts vēža risku

Zinātnieki no Marshallas universitātes (ASV) atklāja, ka krūts vēža risks ir ievērojami mazāks, ja parastajā diētā ir mērens valriekstu daudzums. True, kamēr tas ir uzstādīts tikai pelēm.

Ar valriekstu uzturvielām tiek mainīta daudzu gēnu darbība, kas saistīta ar krūts vēzi gan pelēm, gan cilvēkiem.

Pētījuma gaitā eksperti salīdzināja normālas uztura un uztura ietekmi ar valriekstiem uz vienu grauzēju paaudzes dzīvi - sākot no brīža, kad notika koncepcija līdz barošanai ar krūti, un pēc tam ar pašpiedziņu. Riekstu daudzums pārtikā cilvēkam bija vienāds ar 55 gramiem dienā. Peles tika ģenētiski ieprogrammētas vēža sākumā.

Eksperimenta rezultāti parādīja, ka "valrieksta" grupā abos stadijos krūts vēzis attīstījās divas reizes retāk nekā tiem, kas ēst parasto ēdienu bez riekstiem. Turklāt pirmās grupas pārstāvjiem bija mazāk audzēju, un tie nebija lieli. Īsi sakot, zinātniekiem izdevās samazināt vēža risku pat ĢM dzīvnieku vidū.

Izmantojot ģenētisko analīzi, pētnieki konstatēja, ka diētis ar valriekstiem maina daudzu gēnu aktivitāti, kas saistās ar krūts vēzi gan pelēm, gan cilvēkiem. Citi testi parādīja, ka Omega-3 taukskābju daudzuma palielināšanās diētā nav vienīgais vēža izraisītās iedarbības cēlonis: audzēja augšana palēninājās, kad grauzēji patērēja vairāk E vitamīna.

Speciālisti uzsver, ka uzturs ir būtiska nozīme veselības jomā. No tā, ko mēs ēdam, ir atkarīgas ķermeņa funkcijas, tā reakcija uz slimībām un veselību kopumā.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]