Raksta medicīnas eksperts
Jaunas publikācijas
Vārīti dārzeņi un citi baroti ar krūti
Pēdējā pārskatīšana: 05.03.2019
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Vārītiem dārzeņiem un citiem produktiem, kas baro bērnu ar krūti, jābūt sievietes uzturā, jo tie ne tikai nodrošina enerģijas līdzsvaru, bet arī satur daudz vitamīnu. Bet ne visi vārīti dārzeņi var ēst laktācijas laikā, nevis visiem māmiņām, kas jāņem vērā, izvēloties diētu.
Zīdīšanas vārīti dārzeņi
Kāpēc jaunās mātes uzturā būtu jābūt dārzeņiem? Vai tiešām nav iespējams iegūt vitamīnus no augļiem? Daži augļi jūsu bērnam var izraisīt alerģiju, savukārt dārzeņiem ir daudz priekšrocību papildus lieliem ieguvumiem. Dārzeņiem ir daudz vitamīnu, piemēram, augļu, bet augļi ir salds produkts, tāpēc tie ir daudz kaloriju. Bērnam daži augļi var izraisīt vēdera uzpūšanos augstā glikozes satura dēļ. Tāpēc dārzeņiem šeit ir priekšrocības. Un dārzeņus var patērēt katru dienu, tajos ir daudz noderīgu vitamīnu. Ēdot daudz dārzeņu, var samazināt hronisku slimību, tostarp sirds slimību un dažu vēža veidu, saslimšanas risku. Dārzeņi satur vitamīnu A, E, C, B.
A vitamīnam ir svarīga loma bērna redzes attīstībā, veicina kaulu augšanu un imunitātes attīstību. Diēta ar augstu A vitamīnu var mazināt redzes traucējumu risku Jūsu bērnam. Labākie A vitamīna avoti ir burkāni, saldie kartupeļi, ķirbji, spināti un kāposti.
C vitamīns palīdz dziedēt brūces un aizsargā organismu no infekcijām un vīrusiem. Dārzeņi, kas satur C vitamīnu, ietver sarkanos un zaļos piparus, brokoļus, ceptos kartupeļus un tomātus. Lai gan pipari un tomāti ir tehniski augļi, tos izmanto vārīšanai kā dārzeņus un bieži uzskata par dārzeņiem.
Folāts ir B vitamīns, kas jūsu organismam ir nepieciešams, lai ražotu un uzturētu jaunu šūnu struktūru un novērstu zīdaiņa defektus. Turklāt bērniem, kas dzīvo pirmajā dzīves gadā, ir nepieciešams folāts, lai novērstu anēmiju. Lapu zaļie dārzeņi, piemēram, spināti un rāceņi, ir labākie folātu avoti, bet šī barība ir atrodama arī zirnī un sparģeļos.
K vitamīns ir pazīstams kā koagulanta vitamīns, jo bez tā asinis nesabiezinās. Bērni ar K vitamīna deficītu ir vairāk pakļauti asiņošanai. K vitamīns ir sastopams ziedkāposmā, baltos kāpostos, spinātos un citos zaļajos dārzeņos. Jaundzimušo bērnu barošana ar krūti, šāda vitamīna uzņemšana ir īpaši svarīga.
E vitamīns ir antioksidants, kas aizsargā organismu no infekcijas un palīdz jaunām asins šūnām augt. Laika gaitā, nesaņemot pietiekami daudz E vitamīna, bērns nespēs cīnīties ar infekcijām. E vitamīns ir atrodams riekstos, sēklās, eļļās un dārzeņos. Avokado, kas ir tehniski auglis, bet tiek uzskatīts par dārzeņiem, arī ir bagāts ar E vitamīnu.
Pārliecināts par dārzeņu lielo nepieciešamību uzturā, jums ir jāzina, kāpēc vārīti dārzeņi? Ņemot vērā, ka mazuļa gremošanas sistēma ir nedaudz attīstīta, jebkuras mātes uztura izmaiņas var izraisīt fermentācijas procesus bērnam. Neapstrādāti dārzeņi var izraisīt paaugstinātu bērnu gāzi un citu diskomfortu. Tāpēc daži dārzeņi ir jālieto vārīti, tad to ieguvumi tiek saglabāti maksimāli.
Kādi vārīti dārzeņi ir iespējami zīdīšanas laikā?
Vai zīdīšanas māte var vārīt bietes? Vārītu biešu ieguvumi zīdīšanas laikā ir neapstrīdami. Un neļaujiet māmiņām nobiedēt sarkano krāsu - galu galā, alerģiskas reakcijas pret bietēm ir ļoti reti. Turklāt vārīšanas process samazina biešu kaitīgās ietekmes risku uz bērna ķermeni. Vārītas bietes ir daudzas noderīgas īpašības.
Bietes ir bagātas ar folskābi, kas ir nepieciešama regulārai audu augšanai. Turklāt folijskābe ir būtiska muguras smadzeņu attīstībai un Jūsu bērna nervu šķiedru attīstības pabeigšanai pirmajos trīs dzīves mēnešos. Ēšana bietes laktācijas laikā nodrošina labu nervu audu attīstību. Barojošām mātēm un viņu mazuļiem nepieciešama augsta imunitātes pakāpe, lai saglabātu drošību no dažādām slimībām un infekcijām. Bietes ir antioksidantu īpašības, kas ievērojami palielina imunitātes līmeni.
Māsu sievietes ir vairāk pakļautas osteoporozei nekā citām. Bietes ir bagātas ar kalciju un silīcija dioksīdu. Tāpēc biešu ēšanas laikā tiek novērsta zobu un kaulu atkaļķošanās, kā arī novērš osteoporozes risku. Bērnam tā ir arī svarīga loma, lai uzlabotu kaulu veidošanos.
Bietes - lielisks kālija avots. Bietes satur betīnu, kas darbojas kā spēcīgs pretiekaisuma līdzeklis. Tādējādi, biešu laikā zīdīšanas laikā novērš sāpes un nomierina bērnu.
Bietes spēj iztīrīt asinis. Asins attīrīšana neļauj bērnam inficēties. Tas palielina jūsu fizisko izturību, kas ir noderīga zīdīšanai pirmajā mēnesī pēc dzimšanas. Ēšanas bietes atbalsta arī asinsspiedienu.
Bietes ir bagātas ar dzelzi un palīdz palielināt hemoglobīna daudzumu asinīs. Tādēļ biešu izmantošana novērš anēmijas risku un nodrošina pietiekamu daudzumu hemoglobīna mammai un bērnam.
Bietes ir bagātas ar A vitamīnu un E vitamīnu. Biešu patēriņš barošanas laikā uzlabo gremošanu un novērš dažādus gremošanas traucējumus. Turklāt tas palīdz veselīgai zarnu kustībai un novērš aizcietējumu bērnam.
Tāpēc biešu ēšana var būt lielisks papildinājums jūsu ikdienas uzturam.
Vai vārīti burkāni baro mammu? Burkāni ir lielisks A vitamīna un citu uzturvielu avots Jūsu bērna augšanai. Ja jums patīk burkāni, nevilcinieties, jo tas ir noderīgi. Burkāni ir bagāti ar šķiedrvielām, nesagremojamu ogļhidrātu, kas atrodams augu pārtikā. Šķiedrai ir divas formas, ko sauc par šķīstošu un nešķīstošu, un burkāni ir labs abu veidu avots. Piemēram, 1 stundu smalcinātu, vārītu burkānu porcija kopā nodrošina apmēram 3,5 gramus šķiedras ar aptuveni tādu pašu daudzumu katra veida. Lai gan tā nesatur barības vielas, šķiedrvielām ir svarīga loma gremošanas procesā. Veseliem veseliem pieaugušajiem ir nepieciešams no 20 līdz 30 gramiem šķiedras dienā, un māmiņām, kas baro bērnu ar krūti, ir nepieciešams vismaz 40 grami.
Nešķīstošas šķiedras burkānos palīdz vienmērīgi pārvietot pārtiku caur gremošanas traktu, pievienojot masu jūsu izkārnījumiem un palīdzot novērst aizcietējumus, kas bieži vien ir veseliem jaundzimušajiem, kuri baro bērnu ar krūti. Nešķīstošas šķiedras var samazināt arī gremošanas traucējumu risku. Atšķirībā no nešķīstošās šķiedras šķīstošā šķiedra burkānos veido gēlu, ja to sajauc ar kuņģa šķidrumu. Tas palēnina gremošanas procesu, kas veicina glikozes un holesterīna līmeņa pazemināšanos asinīs. Tas ir noderīgs īpašums mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jo mazinās bērna gāze, un tas kavē kolikas.
Burkāni ir īpaši bagāti ar beta-karotīnu, kas ir A vitamīna vai retinola prekursors. Jūsu ķermenis pārvērš beta karotīnu par nepieciešamo aktīvo vitamīnu. Sasmalcinātu burkānu 1 stundu ilgs kalpošanas laiks nodrošina pietiekami daudz beta-karotīna, lai saražotu nedaudz vairāk nekā 1000 retinola aktivitātes vienību, kas ir nedaudz vairāk nekā pieaugušajiem nepieciešamais dienas daudzums. A vitamīnu dažreiz sauc par pretinfekcijas vitamīnu, jo tas palielina imūnsistēmu, atbalstot imūnsistēmu veidošanos, ko sauc par limfocītiem. Šīs šūnas atrodas gremošanas trakta audos un palīdz cīnīties ar patogēniem, kas tiek uzņemti ar pārtiku. Jūsu bērnam tas ir ļoti svarīgi, jo viņš nav izveidojis imunitāti, tāpēc jūs viņam palīdzat. A vitamīns ir nepieciešams, lai saglabātu gremošanas trakta gļotādas barjeru, kas ir pirmā aizsardzības līnija starp pārtikas patogēniem un pārējo ķermeni.
Vārīti burkāni ir vairāku svarīgu minerālu avots, ieskaitot kalciju un kāliju. Abi minerāli ir nepieciešami visu muskuļu tipu, tostarp gludo vai piespiedu muskuļu, kas atrodas kuņģa, zarnu un resnās zarnas sienā, normālai kontrakcijai. Pēc tam, kad ēdat, šī muskuļu slāņa ritmiskie kontrakcijas palīdz pārvietot pārtiku caur gremošanas traktu, tāpēc pietiekams daudzums šo minerālvielu ir nepieciešams labam gremošanas procesam. Ja mātei ir laba gremošana, tad mikroflora labi jūtas, un līdz ar to bērns joprojām ir tik labs.
Bet neaizmirstiet par citām burkānu darbībām. Ja barojat bērnu ar krūti, viss, ko ēdat, sasniegs bērnu. Ja jūs ēdat daudz burkānu, jo jūs mēģināt zaudēt svaru vai vienkārši palielināt savu dārzeņu patēriņu, jūsu bērns saņems arī labu sastāvdaļu daudzumu burkānos. Kamēr burkāni ir veselīgi pārtikas produkti, kas ir piepildīti ar vitamīniem un minerālvielām, jums var būt alerģija pret burkāniem, un tas var ietekmēt jūsu bērnu. Burkāni var arī kaitēt jūsu bērna ādai. Bet tas notiek, ja diētā ir liels skaits neapstrādātu burkānu, un tāpēc vienmēr vajadzētu ēst mērenā un labāk vārītā veidā.
Burkāni ir daudz beta-karotīna, kas ir A vitamīna prekursors. Beta-karotīns var izdalīties arī caur mātes pienu un nedaudz ietekmēt bērna ādu. Beta-karotīns var uzkrāties mazuļa ādā, ja ēdat daudz pārtikas, kas satur augstu uzturvielu daudzumu. Jūs varat pamanīt šo nekaitīgo krāsas maiņu, īpaši uz plaukstām un pēdām.
Attiecībā uz alerģiju bērnam nevar būt tādas pašas pārtikas alerģijas kā jebkura cita ģimenē; Tā ir tendence uz alerģijām, nevis specifisku pārtikas alerģiju, ko jūsu bērns pārmanto. Bērns, kurš ir alerģisks pret burkāniem, ja tas parādās pēc tam, kad esat viņu barojis, tad var būt sāpes vēderā, kas padara viņu kairinātu.
Vai vārīti sīpoli baro mammu? Sīpoli piedāvā daudzus ieguvumus veselībai. Bet vai ēd sīpolus laktācijas laikā par drošiem? Sīpoli ir populāri dārzeņi, pateicoties ne tikai tās unikālajai, pikantai garšai un kulinārijas priekšrocībām, bet arī tās ārstnieciskajām īpašībām. Sīpoli ir bagāti ar C vitamīnu, biotīnu, mangānu, varu, fosforu, kāliju, vitamīnu B6 un folskābi. Sīpoli ir aromatizēti dārzeņi, kas pildīti ar būtiskām uzturvielām un flavonoīdiem. Sīpoli satur būtisku antioksidanta elementu, ko sauc par kvercetīnu, kas palīdz novērst vēzi. Sīpoli satur pamata fitoķīmiskās vielas, piemēram, disulfīdus, trisulfīdus, cepānus un vinilditiīnus. Šie elementi palīdz uzturēt labu veselību un ir spēcīgas pretmikrobu īpašības. Svarīgi antioksidanti un sīpolu flavonīdi palīdz uzlabot sirds veselību, mazina iekaisumu un samazina vēža risku. Sīpoliem ir lielākā daļa C vitamīna. Šīs svarīgās uzturvielas antioksidantu īpašības var palīdzēt palielināt mātes imunitāti un aizsargāt bērna attīstību.
Sīpoli ir ļoti maz kaloriju, holesterīna, nātrija un nevēlamu tauku. Šis dārzenis satur šķiedrvielas un folijskābi, kas palīdz šūnu reģenerācijā. Sīpoli ir labs B vitamīna kompleksa avots, piemēram, pantotēnskābe, piridoksīns, folāts un tiamīns.
Sīpoli ir bagātīgs hroma avots, kas ir minerālviela, kas palīdz regulēt insulīna līmeni asinīs un samazina gestācijas diabētu. Smago metālu klātbūtne organismā ir kaitīga gan mātei, gan jaundzimušajam. Spuldzēs ir aminoskābes, piemēram, cisteīns un metionīns, kas palīdz detoksicēt ķermeni. Sīpoli ir bagātīgs uztura šķiedras avots un var palīdzēt regulēt zarnu kustību. Ja māte vai zīdainis cieš no aizcietējumiem, tad vārītiem sīpoliem piemīt laba prokinetiska īpašība.
Protams, sīpolu veselības ieguvumi, ja baro bērnu ar krūti.
Lai gan ir daudzas priekšrocības veselībai, ēdot sīpolus zīdīšanas laikā, jums jāapsver arī tās blakusparādības un jāierobežo uzņemšana. Sīpoli ir bagātīgi būtisku uzturvielu un antioksidantu avoti. Bet pārmērīgs sīpolu patēriņš var palielināt gremošanas tendenci zīdītājām mātēm.
Ja Jums ir alerģija pret noteiktiem uztura elementiem, labāk konsultēties ar savu dietologu un pēc tam iekļaujiet tādus dārzeņus savā uzturā. Bet, ja māte nezina, kāda būs reakcija viņai un bērnam sīpoliem, tad vārīti sīpoli ir lieliska izvēle. Tas neuzglabā smaržu, kas var padarīt jūsu bērnu atteikumu ēst. Turklāt vārītiem sīpoliem ir visas tādas pašas barības vielas kā neapstrādātas, ja tās ir pienācīgi sagatavotas.
Vai mātes māte var vārīt kukurūzu? Vārīta kukurūza ir ļoti populārs dārzeņu un labs minerālu un vitamīnu avots. Bet, vai kukurūza ir noderīga zīdīšanas laikā? Kukurūza ir bagāta ar C, B5, B1, mangāna un šķiedras vitamīniem, kas jums ir nepieciešami barošanas laikā. Kukurūzai ir daudz labumu veselībai. Kukurūza ir bagāta ar šķiedrvielām, kas novērš tādas problēmas kā aizcietējums, kas ir ļoti bieži arī barībā un veselīgam bērnam.
Kukurūza ir bagāta ar folātu. Kukurūza ir bagāta ar beta-karotīnu un antioksidantiem, piemēram, ksantīniem, luteīnu, kas uzlabo jūsu bērna redzējumu. Vārīta kukurūza ir galvenais beta karotīna avots, kas organismam piegādā A vitamīnu. A vitamīns laktācijas laikā nodrošina veselīgu gļotādu un ādu jūsu nedzimušam bērnam. Tas arī palīdz uzlabot imūnsistēmu.
Nav šaubu, ka vārīta kukurūza ir visu barības vielu krātuve, kas nepieciešama zīdīšanas laikā. Tomēr, pirms ēdat kukurūzu, jums ir jābūt uzmanīgiem. Pārliecinieties, ka tas netiek patērēts pārāk daudz, jo pārāk daudz var izraisīt nevēlamas blakusparādības. Ja māte patērē vārītu kukurūzu, ja bērns ir mazāks par trim mēnešiem, viņš, iespējams, izstrādās kolikas uz šī produkta. Kad bērns ir vecāks, māte var mēģināt ieviest kukurūzu savā uzturā, bet tajā pašā laikā jums ir nepieciešams gatavot to pareizi.
Labāk ir izvairīties no sāls vārīšanas, jo tas savilktu kukurūzu. Kukurūzu gatavojiet tikai līdz mīklai. Ja vēlaties saglabāt saldo garšu, pārliecinieties, ka to nesagriež.
Vai mātes māte var vārīt kartupeļus? Kartupeļi ir bagāti ar barības vielām, kas nodrošina gandrīz visu, kas nepieciešams veselīgai laktācijas diētai, kā arī bērnam. Kartupeļos ir daļēji šķīstoša un šķīstoša šķiedra, kas pazemina holesterīna līmeni. Kartupeļi satur flavonoīdus, kas pazemina asinsspiedienu.
Neapstrādāti kartupeļi ir bagāts C vitamīna avots, kas piedāvā daudzas priekšrocības bērna imunitātei. Vārīti kartupeļi satur arī šo vitamīnu, bet tā daudzums ir nedaudz zemāks.
Vārīti kartupeļi ir bagāts enerģijas avots. Tomēr jums nepieciešamā ogļhidrātu daļa ir atkarīga no barošanas biežuma. Tas ir tāpēc, ka jums ir nepieciešams vairāk uzturvielu, lai uzturētu Jūsu stāvokli, jo īpaši jaundzimušo periodā, kad bērns ēd gandrīz ik pēc divām stundām. Tas, ko ēdat, ietekmē jūsu bērna veselību un jūsu pašu veselību. Barošanas laikā jums būs jāizvairās no dažiem pārtikas produktiem, bet kartupeļi nav viens no tiem.
Kartupeļi ir pazīstami kā cieti saturoši ogļhidrāti, kas nozīmē, ka tie bieži tiek izņemti no apzinātas personas izvēlnes. Bet patiesībā tam ir zems tauku un kaloriju saturs, vienlaikus nodrošinot augstu diētisko šķiedru un B-6 vitamīnu saturu. Krūts piens ir galvenais bērna enerģijas avots, un mammai tas ir glikoze, kas atrodas ogļhidrātu pārtikas produktos, piemēram, kartupeļos. Tāpēc, lai mātes māte varētu nodrošināt nepieciešamo enerģijas līdzsvaru labai laktācijai, vārīti kartupeļi var būt lielisks produkts. Tam ir labvēlīgas barības vielas, un, vārot, tam ir vismazāk kaitīgu elementu, kas ietekmēs jūsu svaru.
Vai mātes māte var vārīt kāpostus? Jūs varat, kamēr jūs gatavojat to pareizi, varat droši ēst kāpostus zīdīšanas laikā. Neapstrādāti kāposti, tāpat kā citi neapstrādāti dārzeņi, ir potenciāls baktēriju avots, kas var izraisīt daudzas slimības. Pastāvīga pesticīdu un fungicīdu lietošana arī liek kāposti vairāk pakļauties sēnīšu un baktēriju infekcijām. Tātad, mēģiniet izmantot organisko kāpostu, kas nav apstrādāts ar pesticīdiem, un jo īpaši vārītu kāpostu, kas nesatur kaitīgas vielas. Jums jāapsver, kā barot kāpostu, ja barojat bērnu ar krūti, jo tam ir daudz labumu veselībai. Tas ir daudzu svarīgu uzturvielu patiesais krājums. Galvenās barības vielas, kas atrodas kāpostos, ir K, C, B6, B1, B3 vitamīni, mangāns, folāts, kalcijs, dzelzs.
Kāposti uzlabo gremošanas sistēmas un bērna veselību. Tas veicina gremošanu un palīdz pārvarēt tādas problēmas kā aizcietējums un neregulāra zarnu kustība. Tā kā aizcietējums ir viens no izplatītākajiem simptomiem pēc grūtniecības, regulāra kāpostu lietošana var palīdzēt to kontrolēt. Kāposti satur lielu daudzumu diētiskās šķiedras, kas palīdz regulēt zarnu kustību un gremošanu.
Kāposti ir maz kaloriju un tādējādi palīdz sievietēm saglabāt svaru.
Spilgti violeta ziedkāposti satur antociānus. Pētījumi ir parādījuši, ka viņam ir spēja cīnīties pret vēzi. Zaļajiem lapu dārzeņiem, piemēram, kāpostiem, ir zems enerģijas blīvums, kas nozīmē, ka jūs varat ēst daudz no tiem, ēdot ļoti maz kaloriju. Tie arī nodrošina lielu daudzumu būtisku uzturvielu, lai viņi varētu palīdzēt sievietēm, kas baro bērnu ar augošu barības vielu daudzumu.
Tāpēc, ja ēdot kāpostus barojot, zīdainis palielina kolikas risku, tad jūs varat ēst vārītu kāpostu.
Vai barojošās mātes var vārīt ķirbju? Vārīts ķirbis ir viens no visvairāk noderīgiem produktiem laktācijas laikā, kas nerada alerģiju, bet ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām. Vārīti ķirbji piegādā vajadzīgās barības vielas, jo ķirbju vitamīni un minerālvielas ir piemērotas bērnu attīstībai. Piemēram, kalcija un magnija palīdz veidot spēcīgākus kaulus, palīdz fosforam smadzeņu funkcionēšanā, gremošanu un hormonālo līdzsvaru. Ķirbis ir A vitamīna krātuve, kas ir īpaši izdevīga labas redzamības nodrošināšanai. Ķirbji satur karotinoīdus, kas tiem piešķir spilgti oranžu krāsu. Beta-karotīns, kas ir ķirbju sastāvā, ir antioksidants, kas daudzos orgānos var samazināt oksidatīvo stresu. Jūsu bērna ķermenis arī pārvērš beta karotīnu par A vitamīnu.
Vārīts ķirbis ir lielisks šķiedru avots, kas veicina gremošanu, atkal ar aizcietējumiem mammai un bērnam. Tas var palīdzēt regulēt Jūsu bērna zarnu kustību.
Viena ķirbju daļa satur lielu daudzumu kālija, kas ir lielisks enerģijas avots. Tas palīdz līdzsvarot elektrolītus organismā un uzlabot muskuļu darbību. C vitamīna sūknēšana ir laba imūnsistēmai, kā arī vairākas svarīgas bioķīmiskas vielas, kas var palīdzēt aizsargāt Jūsu bērnu no saaukstēšanās un gripas. Viņiem ir arī antimikrobiālas īpašības. Ķirbis satur triptofānu, kas palīdz organismam ražot serotonīnu. Aminoskābe palīdz radīt mieru un miegainību. Serotonīna saturs ķirbī palīdzēs mazulim atpūsties un labāk gulēt pēc zīdīšanas.
Tāpēc vārīts ķirbis var būt bērnam labākais risinājums, īpaši, ja viņš ir alerģisks pret burkāniem, tad mātes diētas ķirbis var būt vitamīnu avots.
Vai vārīta ķiploku mamma var būt? Ķiploku mammas bieži baidās iestāties diētā zīdīšanas laikā, jo tai piemīt savdabīga smarža. Tas var ietekmēt piena smaržu, tāpēc bērns var atteikt pienu. Un, neskatoties uz ķiploku priekšrocībām, tā profilaktisko antibakteriālo iedarbību, tā lietošana ir ierobežota. Kas attiecas uz vārītiem ķiplokiem, pēc vārīšanas tas nav aromāts, tāpēc kā garšvielas to var izmantot vārot gatavojot. Bet, ēdiena gatavošanas laikā, ir zaudētas noderīgas īpašības, tāpēc vārītu ķiploku ēšanas iespējamība paliek neskaidra.
Citi produkti laktācijas laikā
Vai zīdīšanas māte var vārīt olu? Zīdīšana, tāpat kā grūtniecība, prasa, lai jaunā māte pastāvīgi sekotu veselīgai un barojošai diētai. Lielākā daļa mātes jau zina, ka zīdīšanas laikā jums jāizvairās no dažu pārtikas produktu patēriņa, jo šie pārtikas produkti var nonākt bērna asinīs caur mātes pienu un var negatīvi ietekmēt viņu veselību. Viens no šādiem pārtikas produktiem ir olas, kas ir bagātīgs uztura proteīnu avots. Bet vai ir droši ēst olas zīdīšanas laikā? Galvenais noteikums, kas jāievēro zīdīšanas laikā, ir nodrošināt, ka jūs saņemat aptuveni 500 papildu kalorijas dienā, lai apmierinātu bērna vajadzības, un lielākā daļa no tām ir jāiegūst no veselīgiem pārtikas produktiem.
Olas parasti baro bērnu ar krūti. Vārītas olas var būt labs dabīgs proteīna avots, kas ir būtisks gan jums, gan Jūsu bērnam, un tas ir normāli, ja tos lietojat vairākas reizes nedēļā. Ēdot olas zīdīšanas laikā, var būt laba izvēle, jo olas tiek pakļautas daudziem veselības ieguvumiem.
Olas satur daudzas barības vielas, vitamīnus un minerālvielas, tostarp A vitamīnu, B2 vitamīnu, B12 vitamīnu, folātu, selēnu, fosforu, kalciju, cinku un daudzus citus. Tie satur 6 gramus olbaltumvielu un 5 gramus veselīgu tauku. Ievērot olas palielina labā holesterīna līmeni organismā, kas samazina sirds slimību, insultu un daudzu citu veselības problēmu risku. Olas satur savienojumu, kas pazīstams kā holīns, kas ir svarīgs daudzām dažādām ķermeņa funkcijām.
Olas ir labākais dabīgo proteīnu avots, un tās satur dažādas aminoskābes pareizajā proporcijā, kas nepieciešama organismam.
Lai gan parasti zīdīšanas laikā ir labi ēst olas, ir svarīgi ievērot dažus svarīgus punktus.
Pirmkārt, neatkarīgi no tā, vai barojat bērnu ar krūti, nekad nevajadzētu lietot jēlas olas. Tiek uzskatīts, ka svaigu olu ēdināšana zīdīšanas laikā palielina Salmonella infekcijas risku, kas var izraisīt tādus simptomus kā caureja, vemšana, slikta dūša un drudzis. Pamatojoties uz šo argumentu - var būt vārītas olas. Taču neaizmirstiet, ka olas ir produkti, kas bieži ir alerģiski pret bērnu. Ja bērnam ir alerģija pret olām, viņam var rasties tādi simptomi kā izsitumi, vemšana. Ja pamanāt kādu no šiem simptomiem bērnam, mēģiniet izvairīties no olu ēšanas kādu laiku un redzēt, vai stāvoklis uzlabojas.
Vēl viens nosacījums ir vārītu olu spēja palielināt gāzes veidošanos, kas noved pie kolikas attīstības. Tāpēc, ja Jūsu bērnam ir kolikas, tad pat vārītas olas jāizslēdz no diētas. Un, ja bērna vecums jau ir lielāks un jūs neesat pieredzējis kolikas, tad vārītas olas var būt noderīgs un nepieciešams produkts.
Vai mātes māte var vārīt desu vai desu? Desas un desas attiecas uz produktiem, kas ir gaļas pārstrādes blakusprodukts un ne tikai. Jebkura desa vai desa, neskatoties uz izmaksām, nesatur tik daudz barības vielu, lai iepazīstinātu ar šo produktu ikdienas uzturā, īpaši mātēm, kas baro ar krūti. Var nodrošināt desas vai vārītas desas enerģijas potenciālu, un sieviete justies pilnīga, bet, iespējams, no šī produkta nav nekādu labumu. Protams, zīdīšanas laikā ir iespējams, bet, ja jūs patiešām vēlaties, nevis bieži.
Šeit jūs varat barot māti ar vārītu cūkgaļu, un tā būs lieliska alternatīva jebkurai desai. Šajā gadījumā jums ir jāizvēlas zema tauku satura cūkgaļas šķirnes, tad jums tiks nodrošināts proteīns. Šādu gaļu var ēst mammai, ja barojat vairākas reizes nedēļā.
Vai mātes māte var vārīt kondensētu pienu? Šis jautājums interesē daudzus, jo pastāv priekšstats, ka šis produkts uzlabo laktāciju. Jāsaka, ka tas tā nav. Kondensēts piens ir produkts, kas izgatavots no sadegta cukura un piena pulvera. Šajā produktā nav noderīgu īpašību zīdīšanas mātei, un vēl jo vairāk - bērnam. Tāpēc nav ieteicams ēst vārītu vai neapstrādātu kondensētu pienu, jo tas var ietekmēt tikai svaru un izraisīt alerģiju bērnam.
Vai mātes māte var vārīt garneles? Jebkuras jūras veltes, pat garneles, zīdīšanas laikā ir labvēlīgas noteiktos apstākļos. Garneles ir viena no gardākajām jūras veltēm, ko varat ēst. Tā satur omega-3 taukskābes, kas ir tik svarīgas, lai attīstītu jūsu bērna intelektuālās funkcijas. Tas ir arī būtisku aminoskābju un fosfora avots. Garneles uzskata par produktu, kas satur nelielu daudzumu metildzīvsudraba, un tāpēc māte to laiku pa laikam var lietot. Bet jums ir jāatceras, ka bērns, kas baro bērnu ar krūti, dažkārt var būt alerģisks pret pārtiku, ko māte ēd. Starp tādiem pārtikas produktiem ir izplatīti sojas produkti, kvieši, kukurūza, olas, zemesrieksti un zivis, piemēram, garneles.
Vai mātes māte var vārīt kalmāru? Kalmāri ir arī jūras produktu pārstāvji. Tāpat kā citi gliemji, kalmāri ir daudz olbaltumvielu, omega-3 taukskābju un citu būtisku uzturvielu, bet zems piesātināto tauku un nātrija saturs. Gliemenes, tostarp kalmāri, ir drošas barojošām mātēm, jo tām ir zema dzīvsudraba koncentrācija.
Kalmāri ir bagāts vara, selēna, fosfora un cinka avots. Vara palīdz veidot hemoglobīnu un uztur veselus kaulus, asinsvadus un nervus. Selēns aizsargā pret oksidatīvo stresu un regulē vairogdziedzera hormona darbību. Fosfors palīdz radīt spēcīgus kaulus un zobus; lai atbrīvotu enerģiju vielmaiņas laikā, veido ģenētisku materiālu, šūnu membrānas un fermentus. Cinks ir daudzu fermentu sastāvdaļa un palīdz veidot proteīnus, veicina brūču dzīšanu, asins veidošanos un visu audu augšanu un uzturēšanu.
Vairāki B kompleksie vitamīni ir kalmāri, ieskaitot B-vitamīnu 12; riboflavīns. Vitamīns B-12 palīdz veidot nervu sistēmas funkciju un olbaltumvielu un tauku metabolismu. Riboflavīns palīdz enerģijas metabolismā. Bet, tā kā kalmārs nav ļoti bieži sastopams produkts, ja neesat to ēdis pirms barošanas, jums nevajadzētu sākt zīdīšanu. Ja agrāk tas bija jūsu parastais produkts, tad to var ēst zīdīšanas laikā.
Vai zīdīšanas māte var vārīt zivis? Tas ir drīzāk pareizais produkts, un attiecībā uz uztura saturu, pēc vārītas gaļas, tai vajadzētu būt otrā vietā barojošās mātes uzturā. Zivis ir nepieciešams uzturā, jo tas nodrošina būtiskas aminoskābes, fosforu un kalciju. Ieguvumi dod jūras zivju baltās šķirnes.
Jāpiebilst, ka visi vārītie, dārzeņu vai gaļas produkti vai zivis var būt noderīgi un nepieciešami mātes mātei un bērnam. Un galvenais princips - izvēlēties tos produktus, kurus jūsu bērns labi panes. To var zināt tikai māte, un tad gan māte, gan bērns būs apmierināti ar zīdīšanu un veselīgu.